Smögen - 8년 숙성, 2012/2020, 59.8%, 헤비 피티드 보리 - Smögen

Smögen

Smögen 8년 숙성, 2012/2020, 59.8%

종류 - 싱글 몰트 위스키
빈티지- 2012
병입- 2020
캐스크 타입- 버번 배럴 7개 & 셰리 호그스헤드 1개
몰트 종류- 헤비 피티드 옵틱 보리
숙성년수- 8년
도수- 59.8% vol.
용량- 500ml

Smögen의 현존하는 최고 빈티지 작품입니다.
많은 Smögen 작품들이 셰리를 중심으로 하지만, 이 작품은 버번을 주로 사용했습니다.

Smögen은 스웨덴에 위치한 증류소로, 2009년 변호사이자 위스키 애호가인 Pär Caldenby에 의해 설립되었습니다.
Smögen 자체도 스웨덴의 지역 이름입니다.
작품 수가 많지는 않지만, 2019년과 2020년에 몇몇 작품들이 WF에서 매우 좋은 성과를 거두면서 이 젊은 증류소에 대한 대중의 관심이 높아지고 있습니다.
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참고용 Master of Malt 테이스팅 노트-

향-
바닐라 빈의 흙내음이 숲 같고 풀내음 나는 피트 향으로 보강됩니다. 그 안에 초콜릿 향이 숨어 있습니다.

구운 과일과 바닐라 스펀지 케이크 맛이 느껴지다가 짭짤한 피트와 해안 공기의 파도가 밀려옵니다.

피니시-
스모키한 향이 몇 분 동안 지속되며, 건조한 오크 향이 느껴집니다.