스코틀랜드 - 고지
싱글톤 - 19년 숙성, 2021년 스페셜 에디션 54.6%
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Singleton
Type : 싱글 몰트 위스키
Vintage: 2001
Bottled : 2021
Cask Type : 리필 아메리칸 오크/ 코냑 피니시
Age : 19YO
Strength : 54.6% vol.
Content : 700ml
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참고용 온라인 테이스팅 노트:
Nose:
상당히 과일향이 나며 (놀랍지 않게), 과일 케이크(여기서는 잉글리시 케이크라 부르는 것), 건포도와 약간의 무화과, 바닐라와 사과 토핑 페이스트리, 오렌지 껍질, 살구 향과 함께 오크와 코코넛 조각, 신선한 크루아상 생지와 더 많은 스펀지 케이크 같은 더 버터리한 노트가 느껴집니다.
Palate:
노트에서 느껴지는 것보다 팔레트에서 더 강하게 느껴집니다. 첫 감각은 생강 맛이 톡 쏘며, 화이트 페퍼도 약간 느껴집니다. 이후 코코넛, 바닐라, 과일 케이크 향과 더 많은 우디 스파이스, 토스티드 오크, 청사과와 배가 더해져 과일 향이 강해지며, 씁쓸달콤한 우드로 마무리됩니다.
Finish:
약간 건조하고 (또는 왁시한 느낌), 과일 케이크와 희미한 스모키함이 남습니다.
「飲酒過量，有害健康」