스코틀랜드 - 스페이사이드
산시바 시크릿 스페이사이드 (글렌파클라스) 19년
산시바 시크릿 스페이사이드 (글렌파클라스) 19년
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Sansibar Secret Speyside (Glenfarclas)
Sansibar Secret Speyside (Glenfarclas) 19YO, 2001/2020, 44.7%, Batch 7
종류 : 싱글 몰트 위스키
빈티지 : 2001년
병입 : 2020년
캐스크 타입 : 셰리 버트
숙성 연도 : 19년
도수 : 44.7% vol.
용량 : 700ml
배치 번호 7 신규 출시
이전 버전과 동일한 라벨이지만, 숙성 연도는 1년 더 되었습니다.
신규 출시 제품이라 상세한 테이스팅 노트를 찾기가 어려웠지만,
Tastingbros라는 사이트에서 Sansibar Batch 7 전 제품을 시음하고 상세히 기록해 둔 것을 발견했습니다.
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참고용 온라인 테이스팅 노트: (tastingbros 89점)
Nose (후각):
오래된 스타일의 균형 잡히고 스파이시한 셰리 프로파일인 것 같습니다! 시트러스, 가죽, 먼지 쌓인 책, 설탕에 절인 레몬 제스트, 쌉쌀한 코코아, 다크 초콜릿, 코코아 콩, 화이트 페퍼, 시나몬, 스타 아니스와 섬세한 귀족적인 우드가 모든 것을 균형 잡아줍니다!
Mouth (미각):
알코올의 통합이 완벽하고 질감은 두껍고 기름집니다. 시작은 시트러스의 상큼함이 많다가 서서히 줄어듭니다. 이후 귀족적인 우드가 나타나 프로파일에 약간의 드라이함을 더합니다. 이 두 거장이 메인 무대에서 싸우는 동안 배경에서는 시나몬, 화이트 페퍼, 더스티 레더, 설탕에 절인 오렌지 제스트, 로스팅된 코코아 콩, 다크 초콜릿, 그리고 모든 것을 감싸는 사랑스러운 캔들 왁스 같은 향들을 발견하게 될 것입니다. 전반적으로 매우 잘 통합된 프로파일입니다. 훌륭합니다.
Finish (피니시):
길다. 버섯, 늪지대, 젖은 나무, 다크 초콜릿, 로스팅된 코코아 콩, 귀족적인 우드와 왁시한 노트.
Conclusion (결론):
매우 진화적이고 다층적인 위스키입니다. 프로파일이 상당히 올드 스쿨합니다.
「飲酒過量，有害健康」