아일랜드 -
Redbreast - 21년, 2000/2022, #21285 by LMDW, 58.7%
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Redbreast
Redbreast 21년, 2000/2022, 1st fill sherry butt, 58.7%
종류 : 싱글 몰트 위스키
빈티지: 2000
병입: 2022
캐스크 타입: 퍼스트 필 셰리 버트
캐스크 번호: 21285
숙성 : 21년
도수 : 58.7% vol.
용량 : 700ml
LMDW 선정
Whiskyfun: 90점
Whiskybase: 90.5점 (2023.01.05 기준 7표, 참고용)
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온라인 테이스팅 노트:
향 (NOSE)：
생강 향신료, 붉은 베리류, 캐러멜라이즈된 시리얼의 은은한 향과 어우러지는 달콤한 마지팬. 민트 초콜릿과 견과류 리큐르의 향, 그리고 스페인 와인의 영향이 깊이를 더하며, 토스티한 오크와 매혹적인 팟 스틸 향신료가 조화를 이룹니다.
맛 (TASTE)：
처음에는 감미롭고 크리미하지만, 향신료와 부드러운 목재 타닌이 서서히 올라오며 은은한 흙 내음과 가죽 향을 더합니다. 아몬드의 고소함, 다크 초콜릿, 볶은 커피 원두의 풍미가 다크 프루트와 토스티한 오크와 결합되어 이 정교한 위스키의 복합미를 극대화합니다.
피니시 (FINISH)：
감미롭고 크리미한 질감이 부드럽게 사라지며, 올로로소 셰리 오크의 풍미와 어우러진 팟 스틸 향신료의 여운이 길게 이어집니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"