포트 샬럿 - 10YO, 2013/2024, SYC:01, 54.4% (WB87.91)

포트 샬럿 SYC:01

유형: 싱글 몰트 위스키
빈티지: 2013
병입: 2024년
캐스크 유형: 1차 + 2차 버번, 1차 시라
나이: 10세
강도: 54.4%
내용량: 700ml

위스키베이스: 87.91점 (2024.12.12 기준 91표)

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참고용 생산자의 시식 노트:

코: 캐러멜의 단맛이 코에 느껴지고 신선한 과일의 향과 은은한 피트 스모크 향이 뒤따릅니다. 오크향과 오래 지속되는 연기. 오크나무, 생강, 마지팬, 꿀의 부드러운 향신료가 모닥불로 훈제한 오크나무의 달콤함을 더해 과일 향을 더해줍니다.

구개: 그을린 오크나무와 우아한 바비큐 토탄 연기가 달콤한 과일과 아름답게 균형을 이루고, 설탕에 절인 껍질, 신선한 망고, 흑설탕, 달콤한 풍선껌의 생생한 향이 가벼움과 복합성을 더해주며, 한 방울의 물이 연기를 없애줍니다. 라벤더와 허브 향이 부드러운 꿀, 간 생강, 볶은 커피 원두와 결합된 향기로운 오크입니다.

마치다: 과일과 오크의 단맛이 남아 있는 동안 구운 브라질 너트, 코코넛, 코코아 파우더가 부드러운 피트 스모크 향을 선사하며, 말린 해초 향이 여운을 남깁니다.