스코틀랜드 - 아일레이
Port Charlotte 10년, 2013/2024, SYC:01, 54.4%
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HK$1,050
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Port Charlotte SYC:01
제품 정보
- 종류 : 싱글 몰트 위스키
- 빈티지 : 2013
- 병입 : 2024
- 캐스크 종류 : 1st + 2nd-fill Bourbon, 1st-fill Syrah
- 숙성 연수 : 10년
- 도수 : 54.4%
- 용량 : 700ml
Whiskybase: 87.91 pts (2024.12.12 기준 참고용, 91표)
참고용 온라인 테이스팅 노트:
노즈: 캐러멜의 달콤함이 코끝에서 바로 느껴지고, 이어서 신선한 과일의 향연과 은은한 피트 스모크가 따라옵니다. 시라 캐스크에서 오는 딸기, 붉은 사과, 살구잼, 혼합 베리류의 탑 노트가 앞서며, 오크와 잔잔하게 남는 스모크가 이를 받쳐줍니다. 오크에서 나오는 부드러운 향신료, 생강, 마지팬, 꿀이 과일 캐릭터를 보완하고, 모닥불에 그을린 오크의 단맛이 향을 한층 끌어올립니다.
팔레트: 그을린 오크와 우아한 바비큐 피트 스모크가 입안을 감싸고, 달콤한 과일과 아름답게 균형을 이룹니다. 캔디드 필, 신선한 망고, 흑설탕, 달콤한 풍선껌의 생생한 노트가 가벼움과 복합미를 더하며 스모크를 깔끔하게 통과시킵니다. 물 한 방울을 더하면 라벤더와 허브 노트가 부드러운 꿀, 간 생강, 로스팅한 커피빈과 어우러지며 향긋한 오크가 드러납니다.
피니시: 과일과 오크의 단맛이 남아 있는 가운데, 피트 스모크의 부드러운 물결이 피니시에서 확실히 느껴집니다. 토스트한 브라질너트, 코코넛, 코코아 파우더가 섬세한 크리미함을 더하고, 말린 해초의 힌트가 잔잔하게 남습니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"