대만 -
OMAR 리치 리큐르 캐스크 피니시드 싱글 몰트 위스키, 53%
OMAR 리치 리큐르 캐스크 피니시드 싱글 몰트 위스키, 53%
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OMAR 리치 리큐르 캐스크 싱글 몰트 위스키 - 대만의 과실과 위스키의 완벽한 만남
2023년 한정판으로 병입된 이 OMAR 리치 리큐르 캐스크 싱글 몰트 위스키는 대만 난터우 증류소(Nantou Distillery)의 창의적인 결실입니다. 독특한 리치 리큐르 캐스크 피니시 공정을 통해 열대 과일의 달콤함이 위스키에 완벽하게 녹아들어 놀라운 레이어와 복합성을 선사합니다.
기본 사양
| 브랜드 | OMAR (난터우 증류소) |
|---|---|
| 제품 유형 | 싱글 몰트 위스키 |
| 알코올 도수 (ABV) | 53% |
| 캐스크 유형 | 리치 리큐르 캐스크 피니시 (Lychee Liqueur Barrel Finished) |
| 병입 연도 | 2023 |
| 용량 | 700ml (오리지널 기프트 박스 포함) |
온라인 시음 노트 참고
- 향: 잘 익은 리치 과일의 농밀한 향이 코를 감싸며, 뒤이어 은은한 꿀의 달콤함, 하얀 꽃 향, 그리고 섬세한 크림 케이크의 뉘앙스가 느껴집니다.
- 맛: 풍부하고 부드러운 바디감. 53%의 강도가 따뜻한 힘을 제공하며, 리치의 달콤함이 구운 오크, 바닐라, 그리고 말린 열대 과일과 겹겹이 어우러집니다.
- 피니시: 길고 과일의 달콤함이 풍부하며, 약간의 나무 향신료로 마무리되어 여운이 오래 지속됩니다.
제품 상세 정보
OMAR는 게일어로 '호박(Amber)'을 뜻하며, 위스키의 매혹적인 색을 상징합니다. 이 리치 캐스크 피니시 제품은 난터우 증류소의 뛰어난 증류 기술을 계승했을 뿐만 아니라, 대만의 풍부한 현지 과일 자원을 교묘하게 활용했습니다. 리치주를 담았던 오크통에서 위스키를 마지막 숙성함으로써, 매우 독특한 동양적 특징을 부여했으며, 이는 수집가와 위스키 애호가 모두에게 놓칠 수 없는 걸작입니다.
제품 스토리 더 보기
대만 담배 및 주류 공사(TTL) 소속인 대만 난터우 증류소(Nantou Distillery)는 산 좋고 물 맑은 난터우현에 위치해 있으며, 이곳의 기후 환경은 위스키 숙성에 지대한 영향을 미칩니다. 대만은 기후가 비교적 더워 '엔젤스 쉐어(Angel's Share)' 비율이 높아 위스키와 오크통 간의 상호 작용이 가속화됩니다. 이로 인해 OMAR 위스키는 비교적 짧은 시간 내에 깊은 풍미와 성숙한 풍미를 드러낼 수 있습니다.
난터우 증류소는 특히 '과실주 캐스크 시리즈'로 유명합니다. 증류소는 자사의 과실주(리치주, 매실주, 포도주 등)에 사용했던 오크통을 위스키 피니시(Finish) 처리 과정에 창의적으로 활용합니다. 리치 리큐르 캐스크 피니시 공정은 블렌더의 기량이 매우 중요합니다. 리치의 단맛과 향이 매우 강렬하여, 잘못 다루면 위스키 본연의 몰트 베이스를 가리기 쉽기 때문입니다. 하지만, 이 53% ABV 제품은 과일 향, 알코올 도수, 그리고 나무 향 사이의 완벽한 균형을 성공적으로 달성하여, 실크처럼 부드럽고 열대적인 느낌을 주는 맛을 선사합니다. 이는 대만 위스키가 국제적으로 나아가는 대표작 중 하나입니다.
「飲酒過量，有害健康」