옥토모어 - 11.1 스코틀랜드 보리, 59.4% 139.6ppm(WF88)

옥토모어

옥토모어 11.1 스코틀랜드 보리, 아메리칸 오크, 59.4% 139.6ppm

유형: 싱글 몰트 위스키
빈티지: 2014
병입 : 2020
나이: 5세
강도: 59.4% vol.
내용량: 700ml

위스키펀: 88점
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참고용 온라인 시식 참고사항:

방향
레몬, 젖은 이탄, 연필 부스러기 및 짠 미네랄 향. 복숭아 요거트, 신더 토피, 고무 같은 스모키한 거의 방부제 향이 이탄 연기에서 나오며, 증류주에서 나오는 녹색 과일 및 맥아 향과 잘 균형을 이룹니다. 설탕, 말린 풀, 생강과 나무 향신료의 약간의 힌트와 함께 시간이 지남에 따라 나옵니다.

맛
흑설탕의 단맛이 처음에는 미각을 자극합니다. 강한 고추 열이 미각 전체에 Octomore DNA를 전달하며, 깔끔하고 유연한 질감과 또 다른 맛과 살구, 복숭아의 복잡한 풍미가 어우러져 시선을 사로잡습니다. 요거트가 먼저 나오고 달콤한 바닐라, 구운 오크, 흑설탕, 부드러운 토피와 함께 캐스크의 향이 나타납니다. 해양 향, 미네랄 향, 감귤 향이 모두 브루익라딕 DNA를 엮어 장소성과 정체성을 결합합니다. 음주.

마치다
맥아, 거대한 이탄 향, 흙향과 기름진 향, 타르와 모닥불 향, 바닐라 꿀, 생강 스파이스와 시럽의 단맛.