스코틀랜드 - 스페이사이드
맥캘란 더 하모니 컬렉션 리치 카카오, 44%
맥캘란 더 하모니 컬렉션 리치 카카오, 44%
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맥캘란 더 하모니 컬렉션 리치 카카오 - 카카오의 영혼을 융합한 최고의 명주
맥캘란은 미쉐린 셰프와의 협업을 통해 카카오의 풍미와 최고급 셰리 캐스크 기술을 완벽하게 결합하여 놀라운 리치 카카오를 탄생시켰습니다. 이 위스키는 시음자들을 초콜릿과 위스키가 어우러진 고급스러운 감각의 여정으로 안내합니다.
기본 사양
| 브랜드 | Macallan 맥캘란 |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 44% |
| 유형 | 싱글 몰트 스카치 위스키 (Single Malt Whisky) |
| 원산지 | 스코틀랜드 스페이사이드 (Speyside, Scotland) |
| 용량 | 700ml |
| 병입 연도 | 2022 |
온라인 시음 노트 참고
- 향: 초콜릿 퍼지, 꿀, 오크, 신선한 라임 껍질, 따뜻한 생강.
- 맛: 다크 초콜릿, 진한 꿀, 대추의 달콤함, 바닐라, 계피의 스파이시함.
- 피니시: 길고 복합적인 층을 이루는 초콜릿 향이 가득합니다.
제품 상세 정보
맥캘란 더 하모니 컬렉션 시리즈의 첫 번째 작품인 '리치 카카오(Rich Cacao)'는 위스키 메이커 폴리 로건(Polly Logan)과 미쉐린 3스타 레스토랑 엘 셀러 데 칸 로카(El Celler de Can Roca)의 파티시에 호르디 로카(Jordi Roca)가 공동 개발했습니다. 이 위스키는 초콜릿과 완벽하게 어울리는 풍부한 풍미를 찾기 위해 유럽산 및 미국산 셰리 오크 캐스크에서 특별히 숙성되었습니다. 이것은 단순한 위스키 한 병이 아니라, 지속 가능성에 대한 헌사입니다. 포장 상자는 폐기된 카카오 꼬투리 껍질로 만들어져 환경 존중과 혁신을 구현합니다.
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브랜드 이야기 더 읽기
1824년 설립된 이래, 맥캘란(The Macallan)은 프리미엄 싱글 몰트 위스키의 대명사였습니다. 스페이 강변에 위치한 맥캘란 증류소는 유명한 '6대 기둥(The Six Pillars)'을 바탕으로 흔들림 없는 입지를 구축했습니다. 매우 작은 증류기부터 가장 값비싼 셰리 오크 캐스크만을 고집하는 것까지, 모든 과정이 정교함의 극치를 보여줍니다.
더 하모니 컬렉션은 위스키와 자연, 그리고 다양한 공예 분야와의 연결고리를 탐구하는 새로운 연간 한정 시리즈입니다. 리치 카카오(Rich Cacao)는 세계적인 쇼콜라티에 호르디 로카의 카카오 풍미에 대한 열정에서 영감을 받은 이 시리즈의 첫 작품입니다. 맥캘란 위스키 메이커 폴리 로건은 스페인을 방문하여 카카오의 생산 과정과 풍미 구조를 깊이 이해했고, 결국 스페이사이드 셀러에서 선명한 다크 초콜릿 특성을 지닌 캐스크 숙성 원액을 선별했습니다.
이 리치 카카오는 44%의 이상적인 알코올 도수를 가지고 있어, 향긋한 초콜릿 맛과 진한 말린 과일의 단맛이 균형을 이룹니다. 셰리 캐스크 스타일과 섬세한 디저트 풍미를 선호하는 위스키 애호가들에게는 놓칠 수 없는 귀한 소장품입니다. 또한, 100% 재활용 및 생분해 가능한 포장은 럭셔리와 지속 가능성 사이에서 맥캘란이 추구하는 조화의 길을 보여줍니다.
「飲酒過量，有害健康」