스코틀랜드 - 스페이사이드
Macallan 15년 더블 카스크 43%
품절
Macallan 15년 더블 카스크 - 아메리칸 및 유러피안 셰리 Cask의 완벽한 조화
Macallan 15년 더블 카스크는 증류소의 뛰어난 오크통 공예를 보여주며, 서로 다른 두 가지 셰리 Cask의 풍미를 조화롭게 융합하여 풍부하고 매혹적인 싱글 몰트 위스키를 탄생시켰습니다.
기본 사양
| 브랜드 (Brand) | Macallan |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 43% |
| 캐스크 타입 (Cask) | 아메리칸 및 유러피안 셰리 오크 캐스크 |
| 원산지 (Origin) | 스코틀랜드 스페이사이드 |
| 용량 (Volume) | 700ml |
온라인 테이스팅 노트 참고:
- 향 (Nose): 버터스카치와 풍성한 건포도 향, 스파이시한 애플 크럼블과 오크 스파이스의 조화.
- 맛 (Palate): 풍부한 말린 과일 풍미와 시나몬 파우더, 진저 캔디, 오렌지 필의 섬세한 레이어.
- 여운 (Finish): 따뜻한 생강 느낌과 꿀, 버터 캐러멜의 길게 이어지는 달콤함.
제품 상세 정보
Macallan 더블 카스크 시리즈의 핵심은 '균형'입니다. 이 15년 위스키는 수제작된 유러피안 셰리 오크 캐스크와 아메리칸 셰리 오크 캐스크를 엄선하여 숙성되었습니다. 유러피안 오크는 클래식한 향신료와 말린 과일의 풍미를 선사하고, 아메리칸 오크는 부드러운 바닐라와 버터스카치의 달콤함을 전달합니다. 12년산에 비해 15년산은 더욱 성숙하고 깊이 있는 레이어의 바디감을 보여주며, 극진한 균형감을 찾는 위스키 애호가들에게 최고의 선택입니다.
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브랜드 스토리 더 보기
Macallan은 1824년에 설립되었으며, 스코틀랜드 스페이(Spey) 강변에 자리 잡고 있습니다. 싱글 몰트 위스키의 선두 주자로서 Macallan은 유명한 '6대 기둥(Six Pillars)', 즉 'Easter Elchies House' 정신적 고향, 매우 소형화된 증류기, 그리고 오크통에 대한 엄격한 선별 과정을 항상 고수하고 있습니다.
더블 카스크 시리즈의 개발은 목재 특성에 대한 깊은 이해에서 비롯되었습니다. 증류소는 새로 벌목한 아메리칸 오크를 스페인으로 운송하여 수작업으로 캐스크를 만들고 셰리 와인으로 시즈닝(Seasoning)을 거친 뒤, 스코틀랜드로 다시 운송하여 스페인에서 동일하게 시즈닝된 유러피안 오크 캐스크와 함께 더블 카스크 시리즈를 빚어냅니다. 15년의 숙성 기간은 두 오크통의 정수를 최고조에 달하게 하여, 유러피안 캐스크의 묵직함과 아메리칸 캐스크의 생동감을 동시에 지닌 대체 불가능한 Macallan의 전설을 완성합니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"