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스코틀랜드 - 스페이사이드

맥캘란 15년 더블 캐스크 싱글 몰트 위스키, 43%

맥캘란 15년 더블 캐스크 싱글 몰트 위스키, 43%

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Macallan 맥캘란 15년 더블 캐스크 - 미국산 및 유럽산 셰리 캐스크의 완벽한 균형

맥캘란 15년 더블 캐스크는 증류소의 탁월한 캐스크 숙성 기술을 보여주며, 완전히 다른 두 가지 셰리 캐스크의 풍미를 조화롭게 융합하여 깊은 풍미와 매혹적인 싱글 몰트 위스키를 탄생시켰습니다.

기본 스펙

브랜드 (Brand) Macallan 맥캘란
알코올 도수 (ABV) 43%
오크 캐스크 유형 (Cask) 미국산 및 유럽산 셰리 오크 캐스크
원산지 (Origin) 스페이사이드, 스코틀랜드 (Speyside, Scotland)
용량 (Volume) 700ml

온라인 시음 노트 참고

  • 노즈 (Nose): 버터스카치와 풍부한 건포도 향이 스파이시한 애플 크럼블 및 오크 향신료와 어우러집니다.
  • 팔레트 (Palate): 풍성한 건과일 풍미와 함께 미세한 시나몬 가루, 생강 사탕, 오렌지 껍질의 레이어가 느껴집니다.
  • 피니시 (Finish): 따뜻한 생강 느낌과 꿀, 크리미한 토피의 달콤함이 길게 이어집니다.

제품 상세 정보

맥캘란 더블 캐스크 시리즈의 핵심은 '균형'에 있습니다. 이 15년산 위스키는 수작업으로 제작된 유럽산 셰리 오크 캐스크와 미국산 셰리 오크 캐스크에서 엄선하여 숙성됩니다. 유럽산 오크 캐스크는 클래식한 향신료와 건과일의 느낌을, 미국산 오크 캐스크는 섬세한 바닐라와 버터스카치 같은 단맛을 선사합니다. 12년산과 비교했을 때, 15년 버전은 더욱 성숙하고 안정적이며 뚜렷한 레이어를 가진 바디감을 자랑하며, 궁극의 균형 잡힌 맛을 찾는 위스키 애호가들에게 최고의 선택이 될 것입니다.

브랜드 스토리 더 보기

맥캘란 (The Macallan)은 1824년에 설립되었으며 스코틀랜드 스페이 강(River Spey) 유역에 위치하고 있습니다. 싱글 몰트 위스키의 선두주자로서, 맥캘란은 유명한 '이스터 엘키스 하우스(Easter Elchies House)'라는 정신적인 고향, 매우 작은 증류기, 그리고 오크 캐스크에 대한 거의 엄격한 선별 과정을 포함하는 '여섯 기둥(Six Pillars)'을 항상 고수하고 있습니다.

더블 캐스크 시리즈의 개발은 목재 특성에 대한 깊은 이해에서 시작되었습니다. 증류소는 새로 벌목한 미국산 오크를 스페인으로 운송하여 수작업으로 캐스크를 제작하고 셰리주로 시즈닝(Seasoning)합니다. 이후 스코틀랜드로 돌아와 스페인에서 시즈닝된 유럽산 오크 캐스크와 함께 더블 캐스크 시리즈를 숙성시킵니다. 15년의 숙성 기간 동안 두 가지 캐스크의 정수가 최고조에 달하여, 유럽산 캐스크의 묵직함과 미국산 캐스크의 활기찬 느낌을 모두 제공하며 맥캘란의 독보적인 브랜드 유산을 완성합니다.

 

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「飲酒過量,有害健康」