프랑스 - 쁘띠 샴페인
Jean-Luc Pasquet ~27YO, 1994/2021, 46.4% (WN88)
Jean-Luc Pasquet ~27YO, 1994/2021, 46.4% (WN88)
품절
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Jean-Luc Pasquet
Type : 코냑 (Cognac)
Region: 쁘띠 샹파뉴 (Petite Champagne)
Vintage: 1994
Bottled : 2021
Strength : 46.4% vol.
Content : 500ml
Lot 94는 1994년 증류를 의미합니다.
Noël은 프랑스어로 크리스마스를 의미하며, 이 코냑은 크리스마스 코냑입니다.
이 병은 500ml 용량임을 유의하세요.
참고용 온라인 테이스팅 노트 (Cognac Expert 발췌):
Nose (향):
향신료가 가득하지만 거슬리지 않습니다. 다양한 가을 향신료 믹스를 연상시킵니다. 게다가 달콤한 스페큘로스 크림과 꿀 바른 뺑 데피스의 은은한 향이 깔려 있습니다. 저는 또한 희미한 향긋한 톱밥의 흔적도 맡을 수 있는데, 제가 자주 맡는 노트는 아니지만 꽤 기분 좋은 향이라고 확신합니다.
Palate (맛):
둥글고 풍부한 인상이 있으며, 코냑은 그 두 가지 모두를 갖추고 있지만 모든 것을 앞으로 이끄는 숨겨진 활력이 있습니다. 코냑은 신선하고 드라이하며 입맛을 돋웁니다. 이 코냑 드 노엘을 맛본 후 실제로 입안에 침이 고입니다. 톡 쏘는 듯한 따뜻한 베이킹 향신료는 분명히 있지만, 전혀 방해되지 않는다는 것을 확인했습니다. 촉촉한 꿀 바른 뺑 데피스의 맛이 느껴집니다. 그리고 신선함을 더해주는 과일은 블러드 오렌지 또는 덩굴 복숭아입니다.
Finish (여운):
여운은 길지만, 풍미가 영원히 지속되지는 않습니다. 달콤한 향신료 풍미가 사라지자마자 다시 향을 맡고 맛보고 싶었습니다. 적어도 제 미각으로는 쓴맛, 떫은맛, 투박함이 전혀 없었습니다.
「飲酒過量，有害健康」