스코틀랜드 - 고지
Glenmorangie Signet, 46%
품절
Glenmorangie Signet - 전설적인 다크 로스티드 초콜릿 맥아와 시간의 정수가 빚어낸 걸작
Glenmorangie Signet은 증류소의 가장 대담하고 호화로운 표현 방식으로, 전통적인 양조 공정을 뒤엎고 극도로 희귀한 다크 로스티드 '초콜릿' 맥아와 최고급 오크통 숙성을 통해 탄생한 수상 경력에 빛나는 하이랜드 싱글 몰트 위스키의 정점입니다.
기본 사양
| 브랜드 | Glenmorangie |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 46% |
| 오크통 유형 | White Oak / Oloroso Sherry Finish |
| 원산지 | 스코틀랜드 하이랜드 (Highlands) |
| 용량 | 700ml |
Online tasting note for reference:
- 향: 초콜릿 레이즌과 설탕에 절인 과일 껍질의 향이 처음에 퍼집니다. 이어서 구운 향신료, 브레드 푸딩, 골든 시럽의 달콤한 향이 다가오며, 기저에는 은은한 앙고스투라 비터스의 향이 맴돕니다.
- 맛: 달콤한 시나몬 시럽과 드라이한 보리 풍미가 이끌며, 곧바로 테리스 초콜릿 오렌지의 독특한 과일 향이 피어오릅니다. 라임 제스트, 리치, 대추의 레이어드도 느낄 수 있으며, 배경에는 담뱃잎, 갓 로스팅한 에스프레소 원두, 꿀에 절인 캐슈넛이 어우러져 있습니다.
- 여운: 여운은 드라이하게 바뀌며 기분 좋은 탄력 있는 촉감을 남기고, 마지막에는 섬세한 트러플 오일의 향이 살짝 스쳐 지나갑니다.
제품 상세 정보
Glenmorangie Signet은 단순히 위스키가 아닌 액체 예술품입니다. 증류소에서 가장 오래되고 희귀한 원액을 활용하고, 브랜드 고유의 '초콜릿 맥아' 양조 기술을 결합하여 맞춤 제작된 '디자이너 오크통'에서 천천히 숙성되었습니다. 복합적이고 깊으며 실크처럼 부드러운 맛으로 인해 싱글 몰트 위스키 애호가들의 마음속에서 대체 불가능한 클래식으로 자리 잡고 있습니다.
브랜드 스토리 더 읽기
Glenmorangie은 스코틀랜드 하이랜드에 위치하며, 스코틀랜드에서 가장 높은 증류기를 보유한 것으로 유명합니다(기린의 성체 높이와 맞먹습니다). 이 가늘고 긴 증류기는 가장 순수하고 가벼운 알코올 증기만이 꼭대기로 올라가 응축되도록 보장하며, Glenmorangie 특유의 우아하고 화사한 과일 스타일을 선사합니다.
Signet의 탄생은 마스터 블렌더인 빌 럼스덴(Dr. Bill Lumsden) 박사의 선견지명 덕분이었습니다. 그는 기존의 방식과는 완전히 다른 위스키를 창조하고자 열망했습니다. Signet의 핵심은 위스키 업계에서 극히 드문 고도로 로스팅된 보리(초콜릿 맥아)를 선택한 데 있습니다. 이 특별한 맥아는 원액에 깊은 색상과 진한 커피 및 모카 풍미를 부여합니다.
독특한 원료 외에도 Signet은 Glenmorangie 증류소의 가장 유서 깊은 원액들을 블렌딩했습니다. 일부 원액은 엄선된 고품질 셰리 캐스크에서 추가 숙성을 거쳐 전체적인 풍부함과 스파이시함을 더했습니다. 병 몸체의 감각적인 블랙 그라데이션 디자인이든, 고대 켈트 예술을 상징하는 시그넷 마크(Signet)든, 이 술이 Glenmorangie 패밀리 내에서 차지하는 최고의 지위를 보여줍니다. 극도의 미각적 경험을 추구하는 수집가에게 Glenmorangie Signet은 의심할 여지 없는 보물입니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"