Domaine de Baraillon Bas-Armagnac - ~37년, 1985/2022, 43%

Domaine de Baraillon Bas-Armagnac

Domaine de Baraillon Bas-Armagnac - 37년, 1985, 43%

제품 정보

• 종류 : 아르마냑
• 병입년도 : 2022

참고로, 같은 증류소에서 1985년에 증류된 이전 버전들은 매우 훌륭한 평가를 받았습니다.
Whiskyfun 선정 2012 버전: 92점
Whiskyfun 선정 2018 버전: 93점

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온라인 테이스팅 노트(참고용):

Nose: 이 환상적인 육향은 어디서 오는 것일까? 감초, 하몽, 돈가스 소스, 꿀을 바른 갈비, 풋호두, 고급 만자니야 셰리, 삼나무, 오래된 식초, 가구 광택제... 그리고 개인적으로 가장 좋아하는 향인 올리브가 느껴집니다. 전쟁 당시의 몰트 위스키나 맥캘란, 몰트락을 연상시키는 인상적인 노즈입니다.

Mouth: 숙성된 증류주의 정석. 짭짤하고 고기 풍미가 강하며, 시큼하고 식초 같은 느낌, 담배 향과 초산의 느낌이 어우러집니다. 오래된 호두와 신선한 호두, 생초콜릿, 진피, 그린 커피, 보이차, 호이신 소스의 맛이 납니다... 아시아적인 풍미가 분명히 느껴집니다. 브랜디 전문가들은 결함이 있다고 평할지 모르지만, 위스키 애호가의 관점에서는 절대 동의할 수 없는 훌륭한 맛입니다.

Finish: 꽤 길고 발효된 느낌이 강합니다. 호이신 소스의 여운이 남습니다. 아무 생각 없이 마셨다면 아몬티야도 셰리 반 파인트는 마셨다고 생각했을지도 모릅니다.