Domaine de Baraillon Bas-Armagnac - ~37세, 1985/2022, 43%

도메인 드 바라이용 바 아르마냐크

도메인 드 바라이옹 바 아르마냐크 - 37세, 1985년, 43%

유형 : 아르마냐크
빈티지 : 1985
보틀D : 2022
국가 : 프랑스
나이 : 37YO
강도 : 43% vol.
내용량 : 700ml

참고로 1985년에 증류된 동일한 공장의 이전 버전은 꽤 좋은 성능을 보였습니다.
Whiskyfun의 2012년 버전: 92점
Whiskyfun의 2018년 버전: 93점

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참고용 온라인 시음 노트:

코: 이 환상적인 고기 맛은 어디서 오는 걸까요? 감초, 스페인 햄, 불독 소스, 꿀을 바른 갈비, 녹색 호두, 최고급 만자닐라, 새 쿠바산 시가 상자, 삼나무, 오래된 식초, 가구 광택제 … 그리고 내 책에서 항상 다른 것을 죽이는 것: 올리브. 전시 몰트 위스키, Macallan, Mortlach를 생각나게 하는 인상적인 코.

입: 메타학적 숙성 정신, 짠맛, ​​고기 맛, 신맛, 식초 맛, 담배 맛, 아세트산… 오래되고 신선한 호두, 생 초콜릿, 첸피, 그린 커피, 푸허, 호이신 소스… 여기에는 분명히 아시아적인 것이 있습니다. 일부 브랜디 주석가가 이것이 약간 결함이 있다고 말한다고 가정해 보겠습니다. 그러나 위스키를 마시는 사람의 관점에서 볼 때 저는 확실히 동의하지 않습니다.

마무리: 꽤 길고 꽤 발효된 맛입니다. 정신이 없는 사람들은 아마 아몬틸라도 반 파인트를 마셨다고 믿을 것입니다.