Domaine de Baraillon Bas-Armagnac - 1985/2022, 43%

Domaine de Baraillon Bas-Armagnac

Domaine de Baraillon Bas-Armagnac - 37YO, 1985, 43%

Type : Armagnac
Vintage: 1985
BottleD: 2022
Country: France
Age : 37YO
Strength : 43% vol.
Content : 700ml

참고로, 동일 증류소의 1985년 증류 원액은 이전 버전들에서도 상당히 좋은 평가를 받았습니다.
Whiskyfun 2012년 버전: 92점
Whiskyfun 2018년 버전: 93점

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참고용 온라인 테이스팅 노트:

Nose: 이 환상적인 육향은 어디서 오는가? 감초, 스페인 햄, 불독 소스, 꿀 바른 립, 그린 월넛, 고급 슈퍼-듀퍼 만사니야, 삼나무, 오래된 식초, 가구 광택제… 그리고 내 취향에서 다른 모든 것을 압도하는 것: 올리브. 맥캘란, 맥러치 등 일부 전쟁 시기 몰트 위스키를 연상시키는 인상적인 향.

Mouth: 금속적인 숙성 증류주, 짠맛, 고소함, 신맛, 식초향, 담배향, 초산향… 오래된 호두와 신선한 호두, 생초콜릿, 진피, 그린 커피, 푸얼차, 호이신 소스… 확실히 아시아적인 무언가가 느껴집니다. 일부 브랜디 전문가들은 이것이 약간 결함이 있다고 말할 수도 있겠지만, 위스키 시음자 관점에서는 동의하지 않을 것입니다.

Finish: 상당히 길고 발효감이 강함. 호이신 소스 풍미가 더 강함. 무심하게 마시는 사람들은 반 파인트의 아몬티야도를 들이켰다고 착각할 수도 있습니다.