스코틀랜드 - 고지
달모어 12년, 40%
달모어 12년, 40%
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달모어 12년 - 셰리와 버번 캐스크의 완벽한 균형을 이룬 클래식
달모어 12년 싱글 몰트 위스키는 달모어 증류소에서 가장 유명한 입문용 클래식 제품입니다. 스코틀랜드 하이랜드 지역의 풍부한 특성을 보여줄 뿐만 아니라, 독특한 더블 캐스크 숙성 공법을 통해 복합미와 음용성 사이의 완벽한 균형을 이루어 모든 위스키 애호가의 술장에 꼭 있어야 할 걸작으로 손꼽힙니다.
기본 사양
| 브랜드 | 달모어 (Dalmore) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 40% |
| 오크통 유형 | 미국산 화이트 오크 버번 캐스크, 올로로소 셰리 캐스크 |
| 생산지 | 스코틀랜드 하이랜드 (Highland, Scotland) |
| 용량 | 700ml |
테이스팅 노트
- 향: 볶은 원두와 에스프레소의 오일감이 느껴지는 따뜻한 시애틀 커피숍의 향기, 이어서 맥아, 곡물 및 버터 쇼트브레드의 풍미가 나타나며 마지막으로 풍부한 오렌지 향이 더해집니다.
- 맛: 세비야 마멀레이드와 오렌지 리큐어의 맛이 가득하며, 겨울 스파이스와 과일 케이크의 풍부한 층이 어우러져 매력적인 코코아와 밀크 초콜릿 풍미를 선사합니다.
- 여운: 중간 길이로 따뜻한 오렌지 껍질의 잔향이 남습니다.
제품 상세 설명
달모어 12년 싱글 몰트 위스키는 증류소의 정교한 숙성 기술을 상징합니다. 원액은 먼저 미국산 화이트 오크 버번 캐스크에서 9년 동안 숙성된 후, 원액의 절반이 30년 역사의 희귀한 마투살렘 올로로소 셰리 캐스크로 옮겨져 마지막 3년 동안 추가 숙성됩니다. 이러한 분할 숙성 방식은 위스키에 더 깊은 색상과 복잡한 향을 부여하며, 연산 이상의 성숙함과 우아함을 보여줍니다.
브랜드 스토리 더 보기
달모어 증류소의 전설은 1839년 스코틀랜드 하이랜드의 크로마티 퍼스 해안선에서 시작되었습니다. 병마다 장식된 인상적인 '12개의 뿔을 가진 사슴 머리' 문양은 1263년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 맥켄지 가문의 조상이 사냥 중 왕 알렉산더 3세를 공격하려던 사슴으로부터 왕을 구해냈고, 이에 왕은 왕실의 상징인 사슴 머리를 가문의 문장으로 사용할 수 있도록 허락했습니다. 1867년 맥켄지 가문이 달모어를 인수한 후, 사슴 머리 문양은 달모어의 품질과 용맹함의 상징이 되었습니다.
달모어 위스키의 독특함은 셰리 캐스크에 대한 집념에서 나옵니다. 유명한 스페인 셰리 생산자 곤잘레스 비아스와 100년 넘는 독점 파트너십을 유지하며 최상급 올로로소 셰리 캐스크를 공급받습니다. 전설적인 마스터 디스틸러 리처드 패터슨의 감독 하에 달모어 12년은 시그니처인 오렌지 껍질과 초콜릿 풍미를 완성했습니다. 모든 원액은 세심한 블렌딩과 시간의 세례를 거쳐 애호가들에게 최고의 경험을 제공합니다.
「飲酒過量，有害健康」