스코틀랜드 - 아일레이
쿠일라 12년, 43%
품절
쿠일라 12년 아일라 싱글 몰트 위스키 - 피트 스모크와 신선한 바닷바람의 완벽한 조화
쿠일라 12년은 증류소의 플래그십 클래식 제품으로, 강렬한 피트 스모크와 상쾌한 과일 향, 해양의 기운을 성공적으로 조화시켜 스코틀랜드 아일라(Islay) 섬만의 독특하고 우아한 면모를 보여줍니다. 위스키 입문자부터 전문가까지, 스모키 위스키를 즐기기에 가장 완벽한 시작점입니다.
기본 사양
| 브랜드 | 쿠일라 (Caol Ila) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 43% |
| 캐스크 | 버번 캐스크 (Bourbon Casks) |
| 생산지 | 스코틀랜드 아일라 (Islay) |
| 용량 | 700ml |
테이스팅 노트
- 향: 신선한 레몬 껍질, 훈제 햄의 풍미와 은은한 바다 소금의 짠맛.
- 맛: 부드럽고 달콤한 맥아의 풍미 뒤에 이어지는 섬세한 스모크와 후추의 스파이시함.
- 여운: 길고 깔끔하며, 지속적인 피트 스모크와 약간의 라임 향.
제품 상세 정보
1846년 설립된 쿠일라(게일어로 '아일라의 해협'이라는 뜻)는 포트 애스케이그 근처에 위치해 있습니다. 이 12년 싱글 몰트 위스키는 증류소 스타일을 가장 잘 보여주는 제품입니다. 아일라 남부의 무거운 피트 스타일과 달리, 쿠일라는 더 상쾌하고 해양 지향적이며 올리브 오일 같은 질감을 특징으로 합니다. 조니워커 시리즈의 핵심 원액일 뿐만 아니라 전 세계 피트 위스키 팬들의 필수 소장 아이템입니다.
브랜드 스토리 더 보기
쿠일라 증류소는 이웃한 쥬라 섬(Paps of Jura)이 보이는 장엄한 해안가에 자리 잡고 있습니다. 아일라에서 가장 큰 생산량을 자랑하는 증류소 중 하나임에도 불구하고, 12년 싱글 몰트 위스키는 장인 정신이 깃든 품질을 유지합니다. 대형 증류기를 사용하여 증류 과정에서 가벼운 에스테르 성분을 포착함으로써, 스모키함 속에 항상 밝은 시트러스와 과일 향을 머금게 합니다.
생산 과정은 매우 정교하며, 인근 남 반(Nam Ban) 호수의 물을 사용하여 독특한 미네랄감을 부여합니다. 버번 캐스크에서 12년 동안 숙성되어 바닐라와 카라멜의 섬세한 풍미가 피트 스모크와 완벽하게 어우러집니다. 2000년대 초반 이전에는 대부분 블렌디드 위스키의 원액으로 사용되었으나, 12년 라인업 출시 이후 그 순수함과 우아함으로 전 세계를 놀라게 했습니다. 균형 잡힌 피트 위스키를 찾는 분들에게 쿠일라 12년은 최고의 데일리 위스키입니다.
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