자메이카 -
Cambridge Long Pond - 22년, 2010/2022, STCE, Tropical Aged, 57%
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Cambridge Long Pond
Cambridge Long Pond - 22년, 2010/2022, STCE, 57%
종류: 싱글 자메이카 럼
숙성: 22년
빈티지: 2010
병입: 2022
도수: 57% vol.
용량: 700ml
자메이카에서 12년간 열대 숙성.
STC♥E는 Simon Thompson Cambridge Estate의 약자입니다. Long Pond에서 이는 약 550-700 gr/hL의 에스테르 함량을 의미하며, 중상위 수준에 해당합니다.
럼의 에스테르 함량에 대해 더 궁금하시다면 이 사이트를 참고하시기 바랍니다.
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온라인 테이스팅 노트 참고:
발효된 과일과 잘 익은 과일, 발사믹 식초, 구운 소스의 향이 균형을 이룹니다. 입안에서는 체리 잼, 과일, 용제에 담긴 바닐라 빈, 커리 그린, 에스테르, 나무의 풍미가 강렬하고 풍부하게 느껴집니다. 알코올은 잘 통합되어 있지만, 일부 평론가는 가격 대비 향이 다소 가볍다고 평가하기도 했습니다.
"과음은 건강에 해롭습니다"