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Booker’s 7년 배치 2025-01E, 63.2% (WB88.33)
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Jim Beam - Bookers
- 종류 : 버번 위스키
- 병입 연도 : 2025
- 캐스크 타입 : 새 아메리칸 오크
- 캐스크 번호 : Batch 2025-01E
- 숙성 연수 : 7
- 도수 : 63.2%
- 용량 : 700ml
원래 박스 없음
Whiskybase: 88.33점 (2025.10.18 기준 참고 투표 3개)
참고용 온라인 테이스팅 노트:
후각: 흑설탕과 버터 풍미가 나지만 여전히 약간의 스피릿 향이 느껴집니다. 가죽과 향신료가 어두운 색조의 오크의 도래를 알립니다. 시간이 지남에 따라 견과류 향(피칸, 호두)이 강해지며, 단맛을 더해주는 훌륭한 메이플 시럽 향이 있습니다.
미각: 걸쭉한 마우스필에 흑설탕과 당밀의 강한 조합이 느껴집니다. 다른 Booker’s 배치에 비해 상당히 달콤합니다. 이어서 짭짤한 땅콩 껍질, 매콤한 오크, 가죽, 바닐라가 나타나며, 끝에는 약간의 짭짤함이 감돕니다.
여운: 흑설탕, 캐러멜, 심지어 크렘 브륄레까지 풍부하게 느껴지며 오랫동안 따뜻함을 유지합니다. 약간 시럽 같지만 오크 타닌과 호두가 균형을 잡아주며, 여운에는 시나몬과 약간의 스피릿의 톡 쏘는 맛이 남습니다.
「飲酒過量，有害健康」