스코틀랜드 - 스페이사이드
Benromach - 8년, Distillery Exclusive Single Cask, 59.1%
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Benromach
Benromach 8년, Distillery Exclusive Single Cask, 1st fill Sherry, 59.1%
제품 상세
- Type : 싱글 몰트 위스키
- Vintage : 2011
- Bottled : 2019
- Cask Type : 1st Fill Sherry Hogshead
- Cask number : #40
- Age : 8년
- Strength : 59.1% vol.
- Content : 700ml
기존에 소개한 Benromach 코어 레인지나 매년 소량 생산되는 캐스크 스트렝스 배치 외에도, 이번에는 특별한 싱글 캐스크 제품을 준비했습니다.
Benromach는 과거 여러 차례 문을 닫고 재건을 반복하다 1993년 G&M에 인수되었습니다. 이후 그들은 전통적인 스페이사이드 풍미를 복원하고자 과일 향을 강조하면서도 가벼운 피트 훈연 향을 가미하는 스타일을 추구해 왔습니다.
이번 2019년 출시된 싱글 캐스크 #40은 증류소 독점 버전으로, 여전히 초기 디자인을 유지하며 그들이 고집하는 1st fill 캐스크 숙성 방식을 따르고 있습니다.
P.S. Benromach에 대해 더 궁금하시다면 공식 웹사이트에서 공정 영상과 상세 소개를 확인해 보세요.
P.S. 위스키베이스(WB)에서 88.25점(2021년 2월 20일 기준, 6표)을 기록했지만, 투표자 수가 적어 참고용으로만 확인하시기 바랍니다.
온라인 테이스팅 노트(참고용):
Nose: 조린 사과와 카라멜, 시나몬과 오크 향, 풍부한 붉은 과일의 노트.
Palate: 블랙 페퍼, 메졸 대추야자와 토피 애플, 섬세한 훈연 향과 과일 케이크의 조화.
Finish: 오렌지 껍질의 왁시한 느낌과 생강, 다크 초콜릿 비스킷의 여운.
"과음은 건강에 해롭습니다"