스타라이트 증류소 10년 리저브 버번: 인디애나 장인 정신

농장 곡물에서 10년 원액까지: 후버 가문이 계승하는 인디애나 공예의 이정표

미국 인디애나주에 위치한 Starlight Distillery가 한정판 10-Year Reserve Bourbon 원액 위스키 출시를 발표했습니다. 이 작품은 후버 가문이 직접 재배한 곡물만을 사용하여 증류소의 원료 통제력을 증명합니다. 7대째 이어져 온 가문의 증류 전통과 신념을 담은 이 위스키는 품질의 정점을 찍는 이정표입니다. 증류소는 2026년 6월 인디애나주 보든에서 축하 행사를 열어 팬들이 생산자와 직접 소통할 기회를 제공할 예정입니다.

이 위스키는 Ted, Blake, Christian Huber가 증류소에서 가장 오래된 재고 중 10개의 배럴을 직접 엄선하여 블렌딩했습니다. 3가지 및 4가지 곡물 매시빌을 결합하고 가업으로 내려온 옥수수와 인디애나 호밀을 사용했습니다. Sweet Mash 발효와 Vendome 구리 단식 증류기를 통한 2회 증류를 거쳤으며, 따뜻한 Warehouse #2에서 10년 동안 숙성된 후 114.2 Proof로 병입되어 깊은 풍미와 완숙미를 자랑합니다.

Christian Huber는 이 작품이 가문의 유산을 증명하는 선언과도 같다고 전했습니다. 카라멜, 바닐라, 잘 익은 과일의 향이 특징이며, 입안에서는 토피, 꿀, 오크의 층차가 느껴집니다. 여운은 우아하며 구조감이 강합니다. Starlight Distillery는 'Field-to-Bottle' 모델을 고수하고 있으며, 최근 2026 ASCOT Awards에서 Bottled in Bond Single Barrel과 Mizunara Reserve가 모두 더블 플래티넘을 수상하며 세계적인 수준의 공예 위스키임을 다시 한번 입증했습니다.

📅 발매일: 2026-06-04

🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/starlight-distillery-unveils-10-year-reserve-cask-strength-bourbon/