로크리, 두 번째 레드 와인 캐스크 출시: 이탈리아 산지오베제
지중해 테루아의 교향시: 로크리, 이탈리아 산지오베제 레드 와인 캐스크의 아름다움
스코틀랜드 에어셔(Ayrshire)에 위치한 가족 경영 증류소 로크리(Lochlea)가 최근 레드 와인 캐스크(Red Wine Cask) 시리즈의 두 번째 연간 한정판을 출시한다고 발표했습니다. 이번 싱글 몰트 위스키는 프랑스 남부 그르나슈 오크통을 사용했던 작년 첫 번째 에디션의 성공을 잇는 작품입니다. 2026년 버전은 지중해의 반대편으로 눈을 돌려 색다른 테루아를 선보입니다. 원액은 먼저 퍼스트 필 버번 배럴(first-fill bourbon barrels)에서 숙성된 후, 이탈리아 토스카나 산 산지오베제(Sangiovese) 레드 와인 캐스크에서 정교한 피니시 과정을 거쳐 한층 깊은 풍미의 층을 완성했습니다.
자연 그대로의 순수한 시음 경험
이 신제품은 46% ABV로 병입되었으며, 위스키 본연의 생동감을 보존하기 위해 내추럴 컬러 및 비냉각 여과(non-chill filtered) 방식을 고수했습니다. 증류소의 공식 테이스팅 노트에 따르면, 레드 베리, 구운 사과, 꿀의 매혹적인 향과 미세한 스파이스가 조화를 이룹니다. 입안에서는 실키한 크림 질감과 함께 풍부한 레드 베리 및 견과류의 풍미가 교차하며, 부드러운 스파이스와 기분 좋은 오크 향으로 우아하게 마무리됩니다. 이 시리즈는 다양한 유명 와인 산지와의 협업을 통해 싱글 몰트 위스키와 포도의 과실미가 만나는 무한한 잠재력을 탐구합니다.
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농장에서 병까지 이어지는 품질에 대한 고집
로크리 증류소 매니저 대런 맥코믹(Darren McCormick)은 이번 신작이 레드 와인 캐스크를 다루는 증류소의 기술력을 심화시켰을 뿐만 아니라, 향후 시리즈의 기틀을 마련했다고 밝혔습니다. 스코틀랜드에서 자사 농장에서 직접 보리를 재배하는 단 두 곳의 증류소 중 하나인 로크리는 보리밭에서 오크통 숙성에 이르기까지 전 과정을 에어셔 현장에서 엄격히 관리합니다. 2022년 문을 연 이 증류소는 스코틀랜드 위스키의 새로운 물결 속에서 '농장에서 병까지(farm-to-bottle)'를 실천하는 대표 주자로 급부상했으며, 앞으로도 테루아와 농업 유산의 연결에 집중할 계획입니다.
📅 출시일: 2026-05-14
🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/lochlea-launches-second-red-wine-finished-single-malt/