잭 다니엘 2026 에이지드 시리즈 신규 배치 출시
테네시 위스키 숙성의 예술: 2026 에이지드 시리즈 공식 발표
Jack Daniel Distillery가 연례 Aged Series의 새로운 배치인 Jack Daniel’s 14년 배치 2, 12년 배치 4, 그리고 10년 배치 5를 공식 출시했습니다. 마스터 디스틸러 Chris Fletcher는 이번 시리즈가 시간이 Tennessee Whiskey에 미치는 깊은 영향을 탐구하며, 브랜드의 클래식한 풍미를 계승함과 동시에 장기 숙성을 통해 각 배치의 독특한 개성과 감각적인 층차를 보여준다고 밝혔습니다.
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클래식 공법: 사탕단풍나무 숯 여과와 새로운 화이트 오크통
이번 시리즈는 옥수수 80%, 맥아 12%, 호밀 8%의 클래식한 비율을 사용합니다. 증류주는 숙성을 위해 미국산 화이트 오크통에 들어가기 전, 10피트 높이의 사탕단풍나무 숯층을 통과하는 유명한 '숯 여과(Charcoal Mellowing)' 공정을 거쳐 부드러운 목넘김을 완성합니다. 전 제품은 700mL 병으로 제공되며, 이는 전통 공법에 대한 고집과 고연산 위스키 숙성 잠재력에 대한 자신감을 보여줍니다.
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2026년 배치별 풍미 특성
풍미 면에서 14년 배치 2 (58.8% ABV)는 베이킹 스파이스와 당밀 향에 시나몬, 버터스카치, 가죽 향이 어우러집니다. 12년 배치 4 (53.5% ABV)는 메이플 시럽, 흑설탕, 통밀 비스킷의 향과 함께 드라이한 오크 향으로 마무리됩니다. 10년 배치 5 (48.5% ABV)는 졸인 사과와 카라멜의 풍부함과 함께 초콜릿과 오크 스파이스의 따뜻한 풍미를 선사합니다.
1866년에 설립된 Jack Daniel Distillery는 미국 최초의 정식 등록 증류소입니다. Aged Series는 증류소의 장기 숙성 기술을 선보이는 연례 행사로 자리 잡았으며, 브랜드의 역사적 가치를 계승하며 전 세계 위스키 애호가들이 주목하는 고연산 Tennessee Whiskey의 정수를 보여주고 있습니다.
📅 발행일: 2026-03-24
🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/jack-daniels-aged-series-2026-new-14-12-10-year-batches/