헤븐힐 올드 피츠제럴드 2025 가을 한정판 출시

클래식한 유산과 장인 정신의 정점: 11년 숙성 올드 피츠제럴드 가을 한정판 출시

**헤븐힐 증류소(Heaven Hill Distillery)**는 최근 **올드 피츠제럴드 보틀드 인 본드 디켄터 시리즈(Old Fitzgerald Bottled-in-Bond Decanter Series)**의 2025년 가을 에디션을 발표했습니다. 이번 배치는 **11년** 숙성된 켄터키 스트레이트 버번 위스키로, 2014년 가을에 증류된 오크통들로 구성되어 2025년 가을에 병입되었습니다. 이는 해당 시리즈의 16번째 전국 출시작으로, **보틀드 인 본드(Bottled-in-Bond)**의 유서 깊은 전통을 이어갑니다.

이번 가을 에디션은 화려한 디켄터 패키징을 채택했으며, 기존 가을 에디션들과 동일한 블랙 라벨이 적용되었습니다. 보틀드 인 본드 제품의 투명성을 상징하는 세금 스티커에는 증류 및 병입 날짜가 명확히 기재되어 있습니다. 이 제품은 750ml 규격으로 한정 수량 판매되며, **보틀드 인 본드** 규정을 엄격히 준수합니다. 즉, 단일 증류소에서 단일 증류 시즌에 생산되어야 하며, 최소 4년 이상 숙성하고 100 프루프(알코올 도수 50%)로 병입되었습니다.

이번 배치의 켄터키 스트레이트 버번 위스키는 밝은 호박색을 띱니다. 향을 맡으면 가죽향, 미묘한 오크향, 그리고 따뜻한 베이킹 스파이스 층과 함께 진한 버번 위스키의 달콤함이 느껴집니다. 맛은 풍부하고 벨벳처럼 부드러우며, 첫 맛은 꿀과 버터스카치 풍미로 시작해 자두, 복숭아, 무화과 향으로 이어집니다. 여운은 따뜻하고 달콤하며, 짙은 과일 풍미가 점차 부드러운 밀크 초콜릿으로 변하며 천천히 사라집니다.

전통과 공예에 대한 마스터 디스틸러의 헌신

헤븐힐의 마스터 디스틸러 **코너 오드리스콜(Conor O’Driscoll)**은 올드 피츠제럴드 보틀드 인 본드 디켄터 시리즈의 매 출시마다 전통과 정교한 장인 정신에 대한 증류소의 헌신이 담겨 있다고 밝혔습니다. 이번 11년 숙성 2025 가을 에디션은 시리즈 특유의 품격과 깊이를 완벽하게 보여주며, 헤븐힐에게 보틀드 인 본드 전통이 얼마나 중요한지를 강조합니다.

보틀드 인 본드 카테고리의 리더로서 **헤븐힐**은 이러한 프리미엄 한정판 제품을 통해 미국 위스키 라인업의 진정성과 품질을 선보이는 것에 자부심을 느낍니다. 전설적인 올드 피츠제럴드 시리즈는 1999년 헤븐힐에 인수되었으며 깊은 증류 역사를 자랑합니다. 초기에는 고급 브랜드로서 일등석 열차와 증기선에서 판매되었습니다. 현재의 패키지 디자인은 1950년대 오리지널 올드 피츠제럴드 다이아몬드 디켄터에서 영감을 받았으며, 다양한 예술적 디켄터에 병입해 온 브랜드의 역사를 기리고 있습니다. 블랙 라벨의 클래식한 열쇠 문양은 오리지널 라벨의 핵심 요소를 기념하며, 1940년대부터 이어진 “Your key to hospitality”라는 슬로건을 상징합니다.

📅 출시일: 2026-01-07

🔗 출처: https://www.whiskyintelligence.com/2026/01/heaven-hill-distillery-announces-fall-2025-edition-of-the-old-fitzgerald-bottled-in-bond-decanter-series-american-whiskey-news/