헤븐힐 2026 '밀의 해' Grain to Glass 한정 시리즈 출시
밀 양조 공정의 계승: 씨앗부터 잔까지 이어지는 극강의 투명성 체험
미국 최대의 가족 경영 증류소인 Heaven Hill Distillery가 공식적으로 2026년을 Year of Wheat(밀의 해)로 선포하며, Grain to Glass 시리즈의 한정판 밀 버번 위스키 3종을 출시했습니다. 이번 시리즈는 씨앗에서 잔에 담기기까지의 투명한 과정을 강조하며, 증류소의 오랜 밀 양조 전통을 이어갑니다. 과거 출시된 Bernheim Original Wheat Whiskey는 현대 밀 위스키 카테고리에서 증류소의 선구적 입지를 다진 바 있습니다.
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2026년 시리즈: 다양한 버전과 지역 농업의 조화
2026년 시리즈는 Kentucky Straight Wheated Bourbon 세 번째 에디션, 프렌치 오크 숙성 버전, 그리고 9년 Extra Aged 고숙성 버전으로 구성됩니다. 마스터 디스틸러 Conor O’Driscoll이 직접 종자를 선택하여 켄터키 현지 농장인 Peterson Farms에서 재배했습니다. 부총괄 Molly Vincent는 이번 프로젝트가 밀 레시피에 집중하여 숙성에 따른 곡물의 섬세함과 복합성을 보여주고, 더욱 표현력 있는 감각적 경험을 제공하는 데 목적이 있다고 밝혔습니다.
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농업 지원과 브랜드의 투명성 약속
증류소는 Family Farms First 프로그램을 통해 Farm Rescue 조직을 후원하며 어려움에 처한 농민들을 돕고 있습니다. 모든 제품은 Family Owned Since 1935가 새겨진 전용 양각 유리병을 사용하여 농업적 뿌리와 제조 투명성에 대한 약속을 보여줍니다. 미국 내 한정 수량으로 판매되는 이 신제품들은 농경 전통에 대한 경의를 표할 뿐만 아니라, 미국 위스키의 발전을 도모하는 증류소의 장기적인 비전을 반영합니다.
수상 경력에 빛나는 증류소의 전설
1935년 설립된 Heaven Hill Distillery는 Elijah Craig와 Evan Williams 같은 명작을 보유하고 있습니다. 최근 몇 년간 Whisky Magazine 올해의 증류소로 여러 차례 선정되었으며, 2025년 San Francisco World Spirits Competition에서도 최다 수상의 영예를 안았습니다. 200만 배럴 이상의 숙성 재고를 바탕으로 미국 위스키 업계의 리더로서 입지를 확고히 하고 있습니다.
📅 발매일: 2026-06-19
🔗 출처: https://www.whiskyintelligence.com/2026/06/heaven-hill-distillery-announces-2026-year-of-wheat-grain-to-glass-releases/