Bushmills 推出全球最古老46年Single Malt愛爾蘭威士忌

부쉬밀스 아일랜드 위스키가 최근 46년 숙성 'Secrets of The River Bush'라는 지금까지 가장 오래된 싱글 몰트 아일랜드 위스키를 출시했습니다. 단 300병 한정 생산된 이 위스키는 세계에서 가장 오래된 면허를 가진 위스키 증류소의 중요한 이정표를 세웠습니다.

마스터 블렌더 알렉스 토마스는 이 위스키의 역사적 의미를 강조하며, 이 위스키가 부드럽고 희귀한 싱글 몰트 위스키일 뿐만 아니라 역사의 증거라고 말했습니다. 46년 동안 인내심을 가지고 숙성된 이 위스키는 풍부한 풍미와 깊은 색상을 자랑하며, 부쉬밀스의 최고 걸작으로 평가받고 있습니다.

이 초고급 위스키는 1608년 부쉬밀스 설립 이래로 그 중심을 흐르며 모든 부쉬밀스 위스키 생산에 중요한 역할을 해온 리버 부쉬(River Bush)에 경의를 표합니다. 토마스는 이 강이 없었다면 부쉬밀스 위스키도 존재하지 않았을 것이라고 말하며, 둘은 떼려야 뗄 수 없는 관계라고 강조했습니다.

이 희귀한 싱글 몰트 위스키는 부쉬밀스의 가장 귀중한 1978년 원액을 사용하여 만들어졌으며, 스페인 헤레스의 안토니오 파에즈 로바토 쿠퍼리지에서 제공한 올로로소 셰리 통에서 거의 반세기 동안 숙성되어 깊은 마호가니 색상을 띱니다. 향은 익은 짙은 과일, 달콤한 살구, 카라멜, 그리고 부드러운 오크 향이 느껴지며, 입안에서는 계피, 정향, 육두구 등 풍부한 스파이스 풍미와 달콤한 블랙 체리와 살구가 어우러집니다. 마무리는 로스팅된 커피, 오크, 따뜻한 토피의 향이 남습니다.

토마스는 또한 시간이 이 위스키를 형성하는 데 중요한 역할을 했다고 강조하며, 46년 전 원액을 창고에 보관한 팀에게 경의를 표했습니다. 그는 이 팀의 유산이 이 싱글 몰트 위스키에 있어 매우 중요하다고 말했습니다.

'Secrets of the River Bush'의 패키징 역시 정교하며, 호두나무로 제작된 수제 육각형 디스플레이 박스에는 리버 부쉬, 부쉬밀스 마을 및 주변 경관을 기리는 지형 요소가 포함되어 있습니다. 박스 중앙에는 1608년 부�밀스 증류소 설립 이전부터 존재했던 리버 부쉬의 흐름을 묘사한 금색 조각이 있습니다.

2025-03-06

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/bushmills-unveils-worlds-oldest-single-malt-irish-whiskey/