ヤルンバ - スティープル・ヴィンヤード・シラーズ 2015 (ビビーノ 4.4)

Yalumba

Yalumba - Steeple Vineyard Shiraz 2015 

国 : オーストラリア
地域 : バロッサ・バレー
ヴィンテージ : 2015
ブドウ : シラーズ
樽の種類 : Sylvain Collectionバレルシリーズで15ヶ月間熟成
アルコール度数 : 14% vol.
ボトルサイズ : 750ml

Vivino: 4.4 pts (36件の評価)
香港ではまだこのワインを販売している人は見かけないため、参考価格はありません。

Wine Spectator ヴィンテージチャート – バロッサ 2015 : 94 pts
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Steepleのこの畑は1919年からワイナリーの家族が所有しており、ずっとシラーズを栽培しており、ワイナリーの中で最も古いブドウ畑です。
使用される樽は特に注目に値します。
35%新しいフランスの樽 & 65%古いフランスの樽、特に使用される樽はTonnellerie Sylvain Collectionバレルシリーズから来ており、高級樽専用のシリーズです。
樽の木は300年以上の古木から来ており、毎年世界で最大60樽しか作られず、Yalumbaはそのうちの4樽を購入しました。

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フーオン・フック - 96ポイント

深く明るい赤紫色。香りはスモーキーでトーストのようで、深く沈んだ黒い果実のアロマの上にチャーオークと石炭の粉が感じられます。
これらは正確に口の中で反響し、フルボディで濃厚、肉感的で力強く、素晴らしい風味と深みを持ち、余韻が残ります。
忍耐強い人には豊かな報酬をもたらす素晴らしいシラーズ