春の小川

スプリングバンク 雲頂：キャンベルタウンのウイスキー伝説

スプリングバンク（雲頂） はスコットランドで唯一、100% 手作業で製造し、床もみを行い、同じ蒸留所内で全ての工程を完結させる酒造所です。Alcohol Please はこの「入手困難」な崇拝級ウイスキーを取り揃えており、定番のスプリングバンク 10年、重い泥炭香のロングロー、そして三度蒸留のヘイゼルバーンを含みます。

📚 なぜスプリングバンクはこれほど高価で入手困難なのか？
伝説の「2.5回蒸留」と「床もみ」技術について知りたい方は、当店の詳しい特集記事をご覧ください：
雲頂ウイスキー伝説：キャンベルタウン王者の秘密を解き明かす »

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スプリングバンク蒸留所は三つのまったく異なる風味のウイスキーを造っています：

  • スプリングバンク（雲頂）： 中心的な銘柄。軽い泥炭香、独特の2.5回蒸留。口当たりはなめらかで、特徴的な果実の香りと海の塩味が感じられます。
  • ロングロー（朗格羅）： 重い泥炭香のスタイル。2回蒸留。強く直接的な燻煙香と豊かな油脂感があり、アイラ島風味を好む飲み手に適しています。
  • ヘイゼルバーン（哈索本）： 泥炭香なしのスタイル。3回蒸留。酒質は軽やかで優雅、爽やかな花や果実の香りと麦芽の甘みが満ち、口当たりは清らかです。

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