ワイルドダッククリークエステート - シラーズリザーブ 2006 (ヴィヴィーノ 4.6, RP97)

ワイルドダッククリークエステート

ワイルドダッククリークエステート シラーズ リザーブ 2006

国 : オーストラリア
地域 : ヒースコート
ヴィンテージ : 2006
ブドウ : シラーズ
アルコール度数 : 16.5% vol.
ボトルサイズ : 750ml

ヴィヴィーノ: 4.6 点 (22 件の評価),
ヴィヴィーノの平均参考価格 $640（2021年2月15日現在）

ロバート・パーカー ワインアドボケイト ヴィンテージチャート – ビクトリア 2006 : 93 点
ヒースコートには独立した評価はありませんが、ビクトリア中部に位置しています。

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ヒースコートはオーストラリアの赤ワインの中ではバロッサほど一般的ではありません。
ワイルドダッククリークエステート自体も特に優れているわけではありませんが、
ロバート・パーカーが1997年のダックマックに99点を付けた後、注目されるようになりました。

このシラーズリザーブは公式サイトでも詳細に製造方法が説明されています。
50%の全房を使用して発酵（つまり、茎を除去せずにブドウを発酵させる）し、
100%新しいフランスの樽で24ヶ月熟成させて、この非常に力強いシラーズを造り出しています。

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ロバート・パーカーのワインアドボケイト - 97 点 (2009年2月)

香りは木の煙、肉、獣肉、鉛筆の芯、黒いチェリー、ブルーベリー、リコリスのノートを届けます。
豊満で口の中を覆うような味わいで、セラーでのさらなる6-8年の熟成に十分な構造を隠しています。
この長く印象的なワインは、2014年から2030年までのピーク飲用を提供します。