ウイスキー新聞
中國白酒業面臨困境 龍頭企業調整策略迎接新年
2025年中國白酒業面臨顯著銷售下滑，Kweichow Maotai及各大酒企調整策略。庫存壓力增加導致價格戰，龍頭企業轉向電商平台與中低端市場以應對農曆新年挑戰。
中國白酒業面臨困境 龍頭企業調整策略迎接新年
2025年中國白酒業面臨顯著銷售下滑，Kweichow Maotai及各大酒企調整策略。庫存壓力增加導致價格戰，龍頭企業轉向電商平台與中低端市場以應對農曆新年挑戰。
Ledaig首款桶強版10年！
Ledaig推出首款10年官方桶強版「Hebridean Moon」，裝瓶強度達58.8% ABV。這款蘇格蘭威士忌展現原始泥煤、海岸與工業風味，層次豐富且餘韻悠長，是年度威士忌的有力競爭者。
Ledaig首款桶強版10年！
Ledaig推出首款10年官方桶強版「Hebridean Moon」，裝瓶強度達58.8% ABV。這款蘇格蘭威士忌展現原始泥煤、海岸與工業風味，層次豐富且餘韻悠長，是年度威士忌的有力競爭者。
愛爾蘭咖啡爆紅！不只是冬日暖飲的魅力
愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）人氣飆升，其愛爾蘭威士忌與咖啡的層次感在調酒排名超越 espresso martini。本文解析經典 Tullamore D.E.W. 配方與咖啡館文化趨勢。
愛爾蘭咖啡爆紅！不只是冬日暖飲的魅力
愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）人氣飆升，其愛爾蘭威士忌與咖啡的層次感在調酒排名超越 espresso martini。本文解析經典 Tullamore D.E.W. 配方與咖啡館文化趨勢。
Glendronach & Benriach 推廣威士忌賀 Burns Night
為慶祝一年一度的蘇格蘭詩人誕辰 Burns Night，Glendronach 與 Benriach 推廣 12 年威士忌，以豐盛的果香與雪莉桶風味，致敬傳奇詩人 Robert Burns 的文化影響力。
Glendronach & Benriach 推廣威士忌賀 Burns Night
為慶祝一年一度的蘇格蘭詩人誕辰 Burns Night，Glendronach 與 Benriach 推廣 12 年威士忌，以豐盛的果香與雪莉桶風味，致敬傳奇詩人 Robert Burns 的文化影響力。
Angus Dundee 首次注酒 啟動中國新酒廠
Angus Dundee Distillers 旗下中國淳安酒廠正式啟動首次注酒。這座融合蘇格蘭工藝與徽派建築的威士忌酒廠坐落於千島湖畔，預計 2026 年開放訪客中心，將成為全球威士忌鑑賞新地標。
Angus Dundee 首次注酒 啟動中國新酒廠
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美國烈酒商倒閉潮 衝擊酒吧酒單與供應鏈風險
根據OysterLink分析，美國烈酒商如Devils River等爆發破產潮，迫使酒吧重估菜單與供應鏈。餐飲業者需多元化供應商，應對American whiskey等品項出口縮減與消費下降挑戰。
美國烈酒商倒閉潮 衝擊酒吧酒單與供應鏈風險
根據OysterLink分析，美國烈酒商如Devils River等爆發破產潮，迫使酒吧重估菜單與供應鏈。餐飲業者需多元化供應商，應對American whiskey等品項出口縮減與消費下降挑戰。
Royal Salute 21年馬年生肖版 2026限量發行
Royal Salute 推出 2026 馬年限量版 21 年威士忌，由藝術家 Emily Carter 設計「點燃新年」禮盒。寶石紅瓶身盛裝經典 Signature Blend，慶祝繁榮新春。
Royal Salute 21年馬年生肖版 2026限量發行
Royal Salute 推出 2026 馬年限量版 21 年威士忌，由藝術家 Emily Carter 設計「點燃新年」禮盒。寶石紅瓶身盛裝經典 Signature Blend，慶祝繁榮新春。
Bruichladdich 於 Covent Garden Hotel 舉辦 Burns Ni...
Bruichladdich 於倫敦酒店舉辦 Burns Night 晚宴。以 Classic Laddie、18年、Port Charlotte 18 及 Octomore 15.2 配搭蘇格蘭美食，並邀請詩人 Kevin McLean 演出。
Bruichladdich 於 Covent Garden Hotel 舉辦 Burns Ni...
Bruichladdich 於倫敦酒店舉辦 Burns Night 晚宴。以 Classic Laddie、18年、Port Charlotte 18 及 Octomore 15.2 配搭蘇格蘭美食，並邀請詩人 Kevin McLean 演出。
Heaven Hill Old Fitzgerald 2025秋季限量裝瓶發布
Heaven Hill 宣布推出 Old Fitzgerald 2025 秋季版。這款陳年 11 年的波本威士忌以經典醒酒器裝瓶，呈現豐富蜂蜜與深色水果風味，延續 Bottled-in-Bond 傳承。
Heaven Hill Old Fitzgerald 2025秋季限量裝瓶發布
Heaven Hill 宣布推出 Old Fitzgerald 2025 秋季版。這款陳年 11 年的波本威士忌以經典醒酒器裝瓶，呈現豐富蜂蜜與深色水果風味，延續 Bottled-in-Bond 傳承。
SMWS 蘇格蘭威士忌協會中世紀地窖舉行 Burns Night 盛宴
SMWS 將於倫敦地窖舉辦 Burns Night 盛宴，搭配 6 款精選威士忌與傳統晚宴。同步發行限量版 Cask 39.318，帶領愛好者深入體驗蘇格蘭威士忌協會的單桶魅力與文化遺產。
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SMWS 將於倫敦地窖舉辦 Burns Night 盛宴，搭配 6 款精選威士忌與傳統晚宴。同步發行限量版 Cask 39.318，帶領愛好者深入體驗蘇格蘭威士忌協會的單桶魅力與文化遺產。
The Whisky Exchange 一月獨家烈酒新品登場
The Whisky Exchange 推出 2026 年 1 月獨家烈酒，涵蓋 Torabhaig 蘇格蘭威士忌、Bardstown 波本與 Hampden Estate 蘭姆酒。三款限量單桶作品展現多元產區工藝，現已於官方網站及門市發售。
The Whisky Exchange 一月獨家烈酒新品登場
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Fable Whisky x Lost Shore 聯手打造Burns Night慶典
愛丁堡 Lost Shore Surf Resort 與獨立威士忌裝瓶商 Fable Whisky 攜手推出 Burns Night 慶典，內容涵蓋威士忌品鑑、獨家餐單「Lost Food」及傳統蘇格蘭表演，呈獻沉浸式文化饗宴。
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愛丁堡 Lost Shore Surf Resort 與獨立威士忌裝瓶商 Fable Whisky 攜手推出 Burns Night 慶典，內容涵蓋威士忌品鑑、獨家餐單「Lost Food」及傳統蘇格蘭表演，呈獻沉浸式文化饗宴。
Mars Tsunuki 8年 K&L Exclusive 初填雪莉桶威士忌 #T326
K&L 獨家呈獻 Mars Tsunuki 8年單桶威士忌，由 David Othenin-Girard 親選。這款來自鹿兒島 Hombo Shuzo 的傑作，結合 50ppm 重泥煤與初填雪莉桶熟成，展現強勁燒烤風味與雲霧般的油脂魔力，展現日本威士忌大膽決心。
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K&L 獨家呈獻 Mars Tsunuki 8年單桶威士忌，由 David Othenin-Girard 親選。這款來自鹿兒島 Hombo Shuzo 的傑作，結合 50ppm 重泥煤與初填雪莉桶熟成，展現強勁燒烤風味與雲霧般的油脂魔力，展現日本威士忌大膽決心。
蘇格蘭威士忌旅遊熱潮：文化沉浸引爆全球關注
蘇格蘭威士忌旅遊迎來紀錄性增長！遊客湧入 Speyside 及艾雷島等產區，追求深度文化沉浸。Braw Scottish Tours 專家指出，蒸餾廠正轉型為歷史與工藝目的地，帶動區域經濟並保育傳統文化。
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蘇格蘭威士忌旅遊迎來紀錄性增長！遊客湧入 Speyside 及艾雷島等產區，追求深度文化沉浸。Braw Scottish Tours 專家指出，蒸餾廠正轉型為歷史與工藝目的地，帶動區域經濟並保育傳統文化。
Arran Distillers Robert Burns威士忌致敬詩人
Isle of Arran Distillers推出Robert Burns單一麥芽與調和威士忌，向蘇格蘭國詩人致敬。Lochranza酒廠生產，充滿蜂蜜與果香，是慶祝Burns Night的首選。
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Isle of Arran Distillers推出Robert Burns單一麥芽與調和威士忌，向蘇格蘭國詩人致敬。Lochranza酒廠生產，充滿蜂蜜與果香，是慶祝Burns Night的首選。
Big Peat Winter 2025：馬德拉桶威士忌佳釀
Big Peat 隆重推出冬季限定 Madeira Winter Edition 2025 威士忌。酒精度高達 53.6% ABV，完美結合艾雷島標誌性的粗獷煙燻風味與馬德拉葡萄酒桶的濃郁甜美，呈現鹹焦糖與柑橘層次感，是冬日溫暖享受的理想首選。
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Royal Salute 21年 Harris Reed II 限量版登場
Royal Salute 攜手時裝設計師 Harris Reed 推出 21 年限量版威士忌第二章。融合 Longmorn 與雪莉桶風味，展現皇室蕾絲設計美學，是極具收藏價值的蘇格蘭威士忌。
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威士忌愛好者必備書單：建立知識庫
探索威士忌愛好者必備書單，從獨立裝瓶商指南到罕見酒款視覺檔案，建立深厚知識庫。專業推薦《Independent Scotch》與行業數據評論，助您提升鑑賞力與蘇格蘭威士忌投資洞察。
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探索威士忌愛好者必備書單，從獨立裝瓶商指南到罕見酒款視覺檔案，建立深厚知識庫。專業推薦《Independent Scotch》與行業數據評論，助您提升鑑賞力與蘇格蘭威士忌投資洞察。
Elijah Craig Barrel Proof Rye 獲選 2025 年度威士忌
Elijah Craig Barrel Proof Rye 榮獲 Whisky Advocate 2025 年度威士忌，創下黑麥威士忌首度奪冠紀錄。12 年熟成原酒展現 Heaven Hill 卓越工藝，是品牌歷史性里程碑。
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The Glenlivet Cask Master's Collection 嶄新登場
The Glenlivet 推出全新 Cask Master’s Collection 系列，包含 14、16 及 19 年單一麥芽蘇格蘭威士忌。由大師 Kevin Balmforth 操刀，展現 Speyside 順滑風味與全新品牌包裝。
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SMWS新年新酒登場 迎接嶄新一年品味
SMWS推出新年裝瓶Cask No. 59.85，慶祝2026年。這款Highland單一麥芽威士忌展現巧克力與果醬層次，Winter Series系列同步回歸，邀威士忌愛好者舉杯品味新年。
SMWS新年新酒登場 迎接嶄新一年品味
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Jack Daniel’s熱銷之謎：為何這款威士忌價格親民？
深入解析 Jack Daniel’s 為何能維持高品質與親民價格。探討這款全球領先美國威士忌品牌如何透過 Lynchburg 的龐大生產規模、垂直整合的自有木桶廠及全球分銷效率，在市場中建立無可撼動的高性價比優勢。
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深入解析 Jack Daniel’s 為何能維持高品質與親民價格。探討這款全球領先美國威士忌品牌如何透過 Lynchburg 的龐大生產規模、垂直整合的自有木桶廠及全球分銷效率，在市場中建立無可撼動的高性價比優勢。
Karuizawa Distillers立志成為日本威士忌巨擘
KDI 計劃透過北海道新廠 Furaliss 與 Komoro 蒸餾廠，目標躍升為日本第三大威士忌生產商。由 Ian Chang 領軍，宏圖挑戰市場格局。
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