Duncan Taylor、54 年 Longmorn シングルカスクを発売

1972 年蒸留の限定シングルカスク：世界 109 本、アルコール度数 49.3%

スコットランドの独立ボトラー Duncan Taylor Scotch Whisky（ダンカン・テイラー・スコッチ・ウイスキー） は、Rarest Single Cask シリーズより 54 年 Longmorn シングルモルトを発売した。アルコール度数は 49.3%、世界 109 本限定のボトリングである。原酒は 1972 年 8 月 8 日にスペイサイドの Longmorn 蒸留所で蒸留され、各ボトルはこの Morayshire の蒸留所ならではの個性を表現している。Longmorn は希少ウイスキー愛好家の間で根強い人気を誇ってきた。

シングルカスクと長期熟成

この 1972 年ヴィンテージは、Duncan Taylor が今年初めに導入した新しいデキャンターボトルに詰められている。ボトラーによれば、シングルカスクと長期熟成の組み合わせによって原酒の完全な個性が最も鮮明に現れるという。十分な熟成年数を備えたカスクは、蒸留所本来の姿と成熟したスタイルを求めるコレクターからますます注目されている。Duncan Taylor は、こうした高年数のシングルカスクが蒸留所の最も原初的で成熟した性格を示し、近年コレクターが積極的に探すカテゴリーだと説明している。

公式テイスティングノート

公式テイスティングノートでは、濃厚で豊か、贅沢な味わいと表現されている。しっとりとしたジンジャーブレッドの温かみが最初に広がり、続いてキャラメル化した柑橘とチョコレートのパネトーネが現れる。ほのかなマシュマロが上品な甘さを添え、温かなシナモンペストリーが心地よいスパイス感を与え、フィニッシュはクレームブリュレで締めくくられる。

Longmorn 蒸留所の歴史とスタイル

Longmorn 蒸留所は 1894 年に John Duff によって Elgin で創設され、長年にわたりスペイサイド地区で確固たる地位を築いてきた、同地域で最も尊敬される生産者のひとつである。果実味と複雑な個性で知られ、その原酒はしばしば「蒸留家の酒（distiller's dram）」と形容される。長らくブレンドマスターたちは、ブレンデッドスコッチウイスキーにおけるその役割を重視してきた。原酒はボディ感、複雑な層、深みを与える。ボトラーはまた、原酒が年月を経て、熟した果樹園の果実、蜂蜜のような甘さ、柔らかなバニラ、温かなスパイスの層を発展させると述べている。

Duncan Taylor の背景と事業

Duncan Taylor ウイスキーは 1938 年に Glasgow でカスクブローカー兼貿易会社として創業し、現在は Aberdeenshire の Huntly に本社を置く。同社は世界有数の民間所有ヴィンテージ＆レア・スコッチウイスキーカスクコレクションのひとつを保有し、ポートフォリオには Black Bull ブレンデッドレンジ、The Octave、Dimensions、The Rarest がある。事業は現在も家族所有で、製品は 50 か国以上で流通している。

📅 公開日： 2026-11-06

🔗 情報源： The Whiskey Wash