Bunnahabhain（ブナハーブン）12年 カスクストレングス 2026 発売

カスクストレングス 55.8%でボトリング：初詰めシェリー樽とバーボン樽を半々でヴァッティング

スコットランド・アイラ島で最も人里離れた蒸留所である Bunnahabhain（ブナハーブン）が、毎年恒例の 12 Year Old Cask Strength シングルモルトウイスキーの 2026年エディションを正式に発表しました。この限定シングルモルトは、ブランドの一貫したこだわりを守り、55.8% ABVのナチュラルなカスクストレングス、ノンチルフィルター、着色料無添加でボトリングされています。

ファーストフィルのシェリー樽とバーボン樽を均等に使用

12年の熟成を経たこの ブナハーブン ウイスキーは、ファーストフィルのオロロソシェリー（Oloroso sherry）樽原酒とバーボン（bourbon）樽原酒を半分ずつブレンドして造られています。ファーストフィルシェリー樽はドライフルーツや穏やかなスパイス、チョコレートの奥深いレイヤーをもたらし、バーボン樽はバニラ、蜂蜜、トーストしたココナッツの甘みを与えます。シェリー主体だった 2025年版とは異なり、このレシピは蒸留所を象徴するノンピートスタイルに、よりクリーミーで甘美な質感をもたらしています。

公式テイスティングノートとマスターブレンダーによる風味解説

公式テイスティングノートによると、アロマにはレーズン、イチジク、デーツの香りが、ハニーバニラ、シナモン、クローブとともに広がります。口に含むと煮込んだフルーツ、ローストココナッツ、柔らかなスパイスが感じられ、ドライフルーツ、黒糖、オークの余韻が長く深く続きます。

ブナハーブン のマスターブレンダーであるジュリアン・フェルナンデス（Julieann Fernandez）氏は、毎年リリースされるカスクストレングスは、ニューメイクスピリッツ、樽、熟成環境から生まれる蒸留所の最も純粋な個性を表現する絶好の機会であり、加水しない原酒の状態でこそその魅力が際立つと述べています。また、2026年版は濃厚なコクとフレッシュさが見事な調和を保ち、熟した果樹園のフルーツ、ドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、心地よいスパイス、そして微かな潮風の清涼感がアロマに感じられると付け加えています。

アイラ島北東海岸のノンピートウイスキースタイル

1881年に設立された ブナハーブン はアイラ島の北東海岸に位置し、アイラ島伝統のスモーキーな重ピートウイスキーとは一線を画す、穏やかで主にノンピートのスタイルを貫くことで独自の確固たる名声を築いています。

📅 公開日： 2026-10-28

🔗 情報源： The Whiskey Wash