全球最佳单一麦芽威士忌GlenAllachie推出限量版「Sinteis」系列

刚以12年威士忌荣获「全球最佳单一麦芽威士忌」殊荣的GlenAllachie，近日推出全新限量系列「Sinteis」。此名称源自苏格兰盖尔语，意为「融合」，旨在呈现不同橡木桶原酒和谐交融的核心理念。

由传奇Master Distiller Billy Walker领军的独立运营酒厂GlenAllachie，首发推出Sinteis Part I。拥有53年资深经验的Walker，亲自从酒厂位于Speyside的16座仓库、共5万个橡木桶中精选原酒调配。此款2014年份单一麦芽威士忌，融合美国密苏里州Ozark产区Chinquapin原生橡木桶与西班牙Pedro Ximénez雪莉桶的风味，前者带来甜香料与八角气息，后者则赋予黑巧克力与熟成果香，创造出大胆而平衡的层次。

Walker表示：「Sinteis系列让调酒师能突破常规发挥创意。首发作品特别选用罕见的初填橡木桶，使其风味更易亲近，完美体现『刚烈与经典的融合』。」

此系列由苏格兰设计师Kayley Barbour操刀视觉，瓶身烫金手绘符号象征「多种木材的融合」。延续品牌一贯坚持，Sinteis Part I以原桶强度57.8%装瓶，未经冷凝过滤与人工调色。官方品饮笔记描述其带有甘草、奶油糖与烤蜂巢香气，佐以蜜饯水果与可可；入口后姜辛、柠檬片与无花果酱风味交织，尾韵呈现肉桂与浓郁可可。

2025-04-29

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/glenallachie-launches-limited-edition-sinteis-part1/