亚太区消费者为何减少饮酒？新研究揭示「目的性饮酒」趋势

根据NielsenIQ最新研究，亚太区(APAC)消费者正逐渐改变饮酒习惯，从「惯性饮用」转向「目的性饮用」。该机构亚太区酒精饮料主管James Phillips指出，此现象反映消费者对饮酒行为的意识提升。

关键数据显示，30%亚太消费者2025年饮酒量较2024年减少，仅15%表示增加。减酒趋势最明显的市场包括菲律宾(42%)、纽西兰(38%)及澳洲(34%)。

健康考量成为主要动机，41%受访者表示为健康减酒，其中中国(52%)和香港(45%)比例最高。经济压力亦影响饮酒行为，25%消费者因财务因素减少饮酒，韩国(38%)与日本(41%)消费者更倾向仅在特殊场合饮酒。

值得注意的是，22%亚太消费者(纽西兰达33%)维持原有饮酒种类，但减少每次购买量。 Phillips强调此为「文化重置」而非短期趋势，将重塑​​饮酒场景的商业模式。

无酒精与低酒精饮品在亚太市场接受度提升，32%消费者曾在餐饮场所尝试相关产品，中国消费者对无/低酒精啤酒的接受度尤为突出。此趋势迫使业者必须在服务减量饮酒者与维持核心客群间取得平衡，具备市场洞察与快速应变能力的品牌将更具竞争优势。

2025-07-30

Source: https://www.thedrinksbusiness.com/2025/07/why-are-consumers-in-asia-pacific-drinking-less/