威士忌巨头联手 斥资修复艾雷岛泥炭地

苏格兰的泥炭沼泽是重要的碳储存库，其维护对管理气候变化影响至关重要。 Major whisky distillers Suntory Global Spirits、Diageo 和The Glenmorangie Company 正联手RSPB Scotland，在艾雷岛(Islay) 的The Oa 自然保护区，斥资修复1,000 公顷的泥炭地。这项为期五年的合作项目，是苏格兰威士忌产业与保育团体之间首次有如此广泛的跨界合作。

此次修复工程将重点提升泥炭地的抗洪能力，同时增强其抵御野火的能力，并为包括Curlew、Snipe、Hen Harrier 和Large Heath Butterfly 在内的濒危物种创造更优质的栖息地。 RSPB Scotland 主任Anne McCall 表示：「这个令人振奋的合作伙伴关系，将使我们能够恢复苏格兰部分广阔且具国际重要性的泥炭地健康。这是一个绝佳的范例，说明保育与产业如何携手合作，修复苏格兰独特而珍贵的自然栖地。」

苏格兰的泥炭地储存的碳量，估计是英国所有森林总碳量的十倍，对应对气候变化具有极其关键的作用。 The Oa 的泥炭沼泽曾因几个世纪以来的人为泥炭开采而受到严重影响，导致其吸收大气碳的能力下降。 Suntory Global Spirits 的蒸馏与环境主管Alistair Longwell 表示：「我们很高兴能参与这项具前瞻性的合作，结合RSPB 与产业伙伴的专业知识，修复艾雷岛的泥炭地。」Suntory 透过其Peatland Water Sanctuary 计划，已在全球投入超过400 万美元用于泥炭地保育，并已在苏格兰恢复了超过370 公顷的泥炭地。

Diageo 的全球可持续发展高级副总裁Kristin Hughes 强调：「若要对恢复苏格兰泥炭地产生持久影响，跨产业的集体行动与环保领导者之间的合作至关重要。」The Glenmorangie Company 的总裁兼执行长Caspar MacRae 补充道：「在Ardbeg，我们深知泥炭地在苏格兰的自然遗产和确保可持续未来中所扮演的关键角色。」此次修复工程还将有助于改善水质，造福野生动物及当地社区。

2025-11-18

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/whisky-giants-unite-for-1-6m-islay-peatland-project/