Wemyss Malts 调和威士忌推出 Smoky Shores 14 年限量 3,552 瓶
双重沿海单一麦芽原酒交融，诠释海洋咸香与沉稳烟熏风味
总部位于爱丁堡的独立装瓶商 Wemyss Family Spirits 正式发表旗下调和苏格兰威士忌新作 Wemyss Malts Smoky Shores 14 Year Old。这款全新酒款以 46% ABV 装瓶，全球限量发行 3,552 瓶，为品牌备受好评的 Smoky Shores 系列首度带来具备年份标示的常规后续作品。
这款调和威士忌严选两款风格截然不同的沿海单一麦芽威士忌原酒调配而成。第一款原酒出自苏格兰一间长期以泥煤麦芽威士忌闻名的经典酒厂，风格鲜明且烟熏强烈；第二款原酒则相对少见，来自一家向来以无泥煤风格著称的沿海酒厂。品牌的 Master Blender Isabella Wemyss 从一小批 hogsheads 橡木桶中精心挑选原酒并进行调配，巧妙利用两种截然不同的泥煤表现形成对比，重塑 Smoky Shores 所具备的海洋咸香与烟熏风貌。
14 年熟成与风味轮廓
经过 14 年的橡木桶陈酿，酒液呈现温润的奶油金黄色。品饮表现上，香气展现海岸盐水与浓郁泥煤烟熏的深度交织，甫倒入酒杯便散发出鲜明的海盐气息，其烟熏层次深邃沉稳而非尖锐刺鼻。入口后，药用泥煤与海盐的风味率先显现，随后微细的橙皮柑橘香气融入其中，适度提振了整体口感，防止浓重泥煤烟熏掩盖酒体的多层次风味。
对于此次新酒发布，Wemyss Malts 的 Master Blender Isabella Wemyss 表示：“Smoky Shores 自推出之时便深深吸引了品饮者，而我一直深知这个系列还有更多探索空间。长达 14 年的熟成让酒款的特质更为演进，同时亦完整保留了原版威士忌深受喜爱的所有元素——咸香、烟熏感以及清脆的柑橘俐落感。”
Wemyss Malts 威士忌一向重视深思熟虑且耐心的调配工艺。本作延续了 2022 年最初推出的无年份版本 Smoky Shores 的核心风格，长时间熟成不仅加深了酒液本身的咸香复杂度，柑橘调的俐落果香亦令整体泥煤感更显平衡，展现出沿海单一麦芽原酒与橡木桶熟成结合后的细致面貌。
📅 发布日期： 2026-09-01
🔗 资料来源： https://thewhiskywire.com/2026/09/01/wemyss-malts-launches-age-stated-smoky-shores-release/