Mac-Talla 以 Amarone 酒桶威士忌 将义大利风情带入 Islay 岛 Fèis Ìle 盛会

Mac-Talla 为庆祝2025 年Fèis Ìle 威士忌节，将推出限量版Islay 单一麦芽威士忌。这款特别酒款将于2025 年5 月16 日上市，结合Islay 威士忌浓郁烟熏风味与义大利葡萄酒桶的复杂层次，为威士忌爱好者带来独特品饮体验。

此无年份标示酒款以53.3% 酒精浓度装瓶，采用欧洲橡木桶与来自义大利Valpolicella 产区的初填Amarone 酒桶进行复杂熟成工艺。 Amarone della Valpolicella 葡萄酒以传统风干葡萄酿造法闻名，赋予酒液浓郁风味。

这款威士忌历经18 个月过桶工序：先将酒液分别置于初填Amarone 酒桶与部分再填欧洲橡木桶，最后再回到Amarone 酒桶进行额外6 个月熟成。官方品饮笔记描述其风味为「鲜明核果香气包裹浓郁黑巧克力，尾韵萦绕温暖泥煤烟熏气息」。

Mac-Talla 将于Fèis Ìle 节庆期间（5 月23 日至31 日）在Islay 岛举办专属活动，让参与者能亲身体验这款新作。

2025-04-16

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/mac-talla-brings-italy-to-islay-with-new-amarone-cask-feis-ile-whisky/