Lagg 限量推出 Manzanilla 雪莉桶威士忌：重泥煤与海洋风味

深度探索重泥煤与稀有雪莉桶的碰撞：Lagg 全新实验之作

艾伦岛蒸馏酒业（Isle of Arran Distillers）旗下的 Lagg 蒸馏厂（Lagg Distillery）近日推出全新限量小批次作品：Lagg Single Malt Manzanilla Sherry Finish。这款全球限量约 2,000 瓶的苏格兰威士忌，以 57.6% ABV 的原桶强度装瓶，且不经冷凝过滤及无添加焦糖色。此酒款是继 2025 年初发布的 Palo Cortado 版本后，该酒厂第二款小批次实验之作，延续了 Lagg 蒸馏厂对于稀有雪莉桶与重泥煤原酒结合的深度探索。

滨海小镇的雪莉韵味与精湛工艺

这款威士忌的熟成工艺相当讲究，首先在首充（First-fill）与二充（Second-fill）波本桶（Bourbon barrels）中奠定基础，随后转移至首充 Manzanilla 雪莉桶（Manzanilla Sherry casks）中进行为期一年以上的过桶熟成。Manzanilla 雪莉酒产自西班牙赫雷斯地区（Jerez）的滨海小镇桑卢卡尔-德巴拉梅达（Sanlúcar de Barrameda），其特殊的 Flor 酵母层赋予了酒液轻盈干爽且带有矿石咸香的特质。酒厂经理格雷厄姆·欧曼德（Graham Omand）亲自选桶，旨在通过这种特殊的雪莉桶，为 Lagg 粗犷强劲的泥煤酒体注入海洋般的清新感。

重泥煤风格与海风矿石感的完美平衡

风味表现上，这款威士忌呈现出糖浆与糖渍樱桃的香甜，并伴随温暖辛香。口感由辛辣蜂蜜甜味领衔，交织着红色水果与樱桃糖浆香气，最后以泥煤烟熏和海风般的微咸矿物质感收尾。座落于艾伦岛（Isle of Arran）南端的 Lagg 蒸馏厂自七年前开放以来，已凭借 Kilmory 与 Corriecravie 等核心酒款在国际间建立声誉。与北部的 Lochranza 蒸馏厂不同，Lagg 蒸馏厂专注于制作重泥煤风格，目前该酒款已于全球各大零售通路上市。

📅 发布日期： 2026-03-23

🔗 资料来源： https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/lagg-launches-manzanilla-sherry-finish-scotch-whisky/