Glengoyne 单一麦芽威士忌推出 17 年 Scottish Oak 限量版

Oak Masters 系列第三部曲以在地橡木过桶熟成并获 IWSC 卓越双金奖肯定

苏格兰高地单一麦芽威士忌酒厂 Glengoyne 宣布推出 Oak Masters’ Series 第三部曲 Scottish Oak 17 Year Old，定于 2026 年 9 月 3 日上市，装瓶酒精度为 51.6% ABV。该系列专门探索不同橡木品种对威士忌熟成的影响，此前已先后推出 2024 年的 White Oak 与 2025 年的 Mizunara Oak。

罕见苏格兰原生橡木过桶工艺

这款 17 年单一麦芽威士忌大部分时间在酒厂传统的 refill 波本桶与 refill 雪莉桶内熟成。调配团队随后手工挑选各批次酒液，注入由全新苏格兰橡木制成的木桶中进行最长两年的过桶熟成，旨在为酒厂标志性的果园水果风格增添暖辛香与细致木质层次。桶材木料采自距 Glengoyne 仅 5 英里的 Killearn 村周边林地。苏格兰原生橡木（Quercus petraea）林地数量稀少，加上木质容易渗漏且制桶难度极高，在苏格兰威士忌业界甚少被使用。

在正式推出前，这款威士忌已于 2026 年 IWSC 获得评审肯定，夺得最高荣誉的 Double Gold Outstanding 卓越双金奖，成为该年度同类别中仅有六款获此殊荣的酒款之一。其外包装盒的插画设计灵感则来自 Scottish Colourists 画派，呈现苏格兰风土景观的光影特质。

官方风味表现与酒厂慢速蒸馏传统

根据官方风味说明，闻香具有石楠花蜜、青柠、炖啤梨、树莓燕麦粥，以及巧克力麦片、杏仁与热带气息；入口饱满平衡，带出烤橡木、新鲜水果、燕麦提子干饼干、香草、生姜和肉豆蔻；尾韵悠长柔和，散发坚果、香草、细致单宁与甜辛香。

Glengoyne 创立于 1833 年，坐落于格拉斯哥以北的高地边界。酒厂以每分钟约 5 升的慢速蒸馏闻名，远慢于业界普遍的 15 升标准，从而提炼出轻柔细致的无泥煤果香新酒。酒厂使用风干 Laureate 大麦及当地软水，隶属于 Ian Macleod Distillers，并于 2011 年建立全液体废物湿地处理设施。

📅 发布日期： 2026-09-04

🔗 资料来源： The Whiskey Wash