Edradour 酒厂庆祝二百周年 推出特别版单一麦芽威士忌

位于Pitlochry的Edradour酒厂自1825年起便生产威士忌，以其非泥煤及泥煤风味的单一麦芽威士忌闻名。该酒厂曾被誉为「苏格兰最小的酒厂」，虽然现今面对众多小型酒厂的竞争，但由Andrew Symington管理的Edradour酒厂仍维持其独特的风格。

为庆祝二百周年，Edradour酒厂特别推出一系列限量版单一麦芽威士忌。其中一款是「Edradour No.2 Inaugural Release 7 Years, Signatory Vintage」，这是Edradour第二蒸馏器的首批产品，酒龄七年，以57.1%原桶强度装瓶，并在First Fill Sherry Butts中熟成。此酒款作为Signatory Vintage（Andrew Symington旗下的独立装瓶品牌）的一员推出。

另一款是「Edradour Distillery Edition 10 Years」，这款十年的限量版是标准装瓶的变奏，酒精浓度为46%，未经冷凝过滤，并在Oloroso Sherry Casks中熟成。

此外，还有「Edradour Small Batch Pedro Ximénez Sherry Casks」，这款十年的小批量装瓶也以46%酒精浓度呈现，在Pedro Ximénez Sherry Casks中熟成，口感香甜。此酒款由2015年6月至2025年9月熟成。

第四款特别版是「Edradour Amarone Dal Forno Romano Casks」，这是一款陈年22年的单一麦芽威士忌，特别之处在于其在曾陈酿顶级意大利Amarone葡萄酒的酒桶中熟成。此酒款于2003年1月28日蒸馏，2025年以50.8%酒精浓度装瓶，共生产1,510瓶。

Edradour酒厂预计将陆续公布更多庆祝二百周年的特别装瓶。

2025-10-29

Source: https://www.whisky.de/whisky/aktuelles/nachrichten-details/article/edradour-feiert-200-jaehriges-jubilaeum-mit-sonderabfuellungen.html