Caol Ila 单一麦芽威士忌 19 年 The Drummer 限量版

结合美国橡木桶与波本桶熟成，Islay Jazz Festival 合作系列第二部曲登场

苏格兰 Islay（艾雷岛）酒厂 Caol Ila 宣布推出 2026 年 Islay Jazz Festival 限量版威士忌“Caol Ila Jazz Festival – The Drummer”。这款单一麦芽苏格兰威士忌是该酒厂与 Islay Jazz Festival 合作三部曲中的第二款作品，延续了去年发布的 The Guitarist。

这款名为 The Drummer 的单一麦芽威士忌陈酿长达 19 年，装瓶酒精度为 52% ABV。在熟成用桶方面，酒厂采用了结合美国橡木桶与 ex-Bulleit Bourbon 波本桶的配置，为酒液注入独特的风味架构。

根据官方描述，这款带有沿海特质的 Caol Ila 威士忌展现出不同寻常的甜美与辛辣风味。整体口感圆润而浓郁，并蕴含酒厂标志性的烟熏底蕴，在丰富甜香与辛香之间取得平衡。

探索爵士精神与桶陈工艺

Caol Ila 的 Brand Home Manager Emma Watson 对此表示，今年爵士音乐节的阵容十分精彩，酒厂很高兴能再次参与这场结合音乐、威士忌与岛屿文化的盛会。她指出，爵士乐代表了大胆探索与不同风格的巧妙融合，正如这款 19 年威士忌一样，团队运用美国橡木桶与波本桶的特质，带出以往不常出现在其沿海威士忌中的风味，同时加深了缭绕其间的轻柔烟熏层次。

2026 Islay Jazz Festival 专属酒厂体验

今年的 Islay Jazz Festival 于 9 月 11 日至 13 日举行。Caol Ila 酒厂在活动期间安排了多项专属体验，包括在酒厂 Maturation Warehouse 内举行的“Spirit of Smoke: Cask Draw & Tasting Experience”，参与者可直接从橡木桶中汲取并品试五款酒厂限定的原桶强度威士忌。此外，整个周末酒厂亦汇聚苏格兰各地的音乐家演出，开幕表演由萨克斯风手兼作曲家 Laura Macdonald 与吉他手 Graeme Stephen 担纲，后者更会首演其在 Jura 岛创作、受乔治·奥威尔小说《1984》启发的作品《ORWELL》。

📅 发布日期： 2026-09-09

🔗 资料来源： The Whisky Wire