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산토리 히비키 재패니즈 하모니 100주년 한정판, 2023, 43%
산토리 히비키 재패니즈 하모니 100주년 한정판, 2023, 43%
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히비키 재패니즈 하모니 100주년 한정판 - 일본 위스키 백년의 정점
산토리(Suntory) 일본 위스키 탄생 100주년을 기념하여 출시된 2023년 한정판 히비키 재패니즈 하모니입니다. 이는 단순한 프리미엄 위스키를 넘어, 한 세기 동안 이어온 일본 블렌딩 기술의 성취에 대한 화려한 경의이며, '인간과 자연의 공생'이라는 브랜드 철학을 완벽하게 구현한 작품입니다.
기본 사양
| 브랜드 | 히비키 (Hibiki) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 43% |
| 캐스크 타입 | 셰리 캐스크, 아메리칸 화이트 오크 캐스크, 미즈나라 캐스크 |
| 원산지 | 일본 |
| 용량 | 700ml |
| 병입 연도 | 2023 (100주년 기념 에디션) |
테이스팅 노트
- 향 (Nose): 매혹적인 장미, 리치, 그리고 은은한 로즈마리의 향이 펼쳐지며 숙성된 나무의 향과 미세한 백단향이 뒤따릅니다.
- 맛 (Palate): 꿀과 같은 달콤한 촉감과 함께 오렌지 필, 화이트 초콜릿의 층차가 느껴지며 부드럽고 섬세한 식감을 선사합니다.
- 피니시 (Finish): 미즈나라 오크 특유의 섬세한 스파이시함과 우아하고 깔끔한 여운이 길게 이어집니다.
제품 상세 정보
히비키 재패니즈 하모니 100주년 한정판은 산토리 산하의 야마자키, 하쿠슈, 치타 증류소의 다양한 원액을 블렌딩하여 탄생했습니다. 이번 백주년 기념작은 특히 미즈나라(Mizunara) 오크통 원액이 선사하는 섬세함과 깊이를 강조했습니다. 히비키의 상징인 24면 컷팅 병 디자인과 100주년 전용 기프트 박스로 구성되어 시음용은 물론 소장 가치 또한 매우 높은 희귀한 제품입니다.
브랜드 더 보기: 히비키(Hibiki) 위스키 전체 컬렉션 탐색
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브랜드 스토리 더 읽어보기
'히비키(Hibiki)'는 1989년 산토리 창립 90주년을 기념하여 탄생했으며, 그 이름은 '자연과 공명하다'라는 뜻을 담고 있습니다. 히비키 위스키의 성공은 '화(和)'에 대한 산토리 역대 마스터 블렌더들의 집념 덕분입니다. 이번 100주년 한정판은 그 조화를 극치로 끌어올렸습니다. 클래식한 24면 컷팅 유리병은 일본의 전통적인 24절기를 상징하며, 위스키가 긴 숙성 과정 동안 사계절의 변화와 자연의 세례를 받았음을 의미합니다.
2023년 한정판 하모니는 야마자키, 하쿠슈, 치타 세 곳의 다양한 양조 공법을 체현하고 있습니다. 블렌더는 소중한 미즈나라 오크통에서 숙성된 원액을 포함하여 서로 다른 개성의 원액들을 정교하게 균형 잡았습니다. 이는 특유의 백단향과 동양적인 선(禪)의 미를 부여합니다. 백주년 기념작으로서 이는 단순한 축하를 넘어 일본 위스키의 지난 한 세기 정수를 한 방울마다 응축한 전승의 의미를 갖습니다.
「飲酒過量，有害健康」