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히비키 (Hibiki) 12년, 43%
히비키 (Hibiki) 12년, 43%
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히비키 Hibiki 12년 - 시간을 초월한 일본 위스키 블렌딩의 예술
히비키 12년(Hibiki 12 Years Old)은 산토리(Suntory)를 대표하는 세계적인 걸작으로, 우아하고 다층적인 풍미를 통해 일본 장인 정신의 정수를 보여줍니다. 많은 위스키 애호가들이 갈망하는 전설적인 컬렉션 아이템입니다.
기본 사양
| 브랜드 (Brand) | 산토리 (Hibiki 히비키) |
|---|---|
| 알코올 도수 (ABV) | 43% |
| 오크통 (Cask) | 미즈나라 (Mizunara), 매실주통 (Umeshu Cask) |
| 원산지 (Origin) | 일본 |
| 용량 (Volume) | 700ml |
테이스팅 노트
- 향: 화사한 꽃향기와 파인애플, 자두, 꿀, 그리고 은은한 히비스커스의 달콤함이 어우러집니다.
- 맛: 극도로 부드러운 질감과 함께 바닐라, 오크의 따스함, 복숭아와 감귤의 청량한 달콤함이 느껴집니다.
- 여운: 우아한 나무 향과 매실 특유의 달콤한 뒷맛이 길고 섬세하게 이어집니다.
제품 상세 설명
히비키 12년은 완벽한 균형미를 자랑하는 위스키입니다. 야마자키와 하쿠슈 증류소의 고품질 몰트 원주와 치타 증류소의 그레인 위스키를 절묘하게 블렌딩했습니다. 특히, 일부 원주를 매실주를 숙성했던 오크통에서 추가 숙성시켜 히비키 12년만의 독특한 달콤함과 풍부한 향을 완성했습니다. 여기에 귀한 미즈나라 오크통 원주가 더해져 독보적인 동양적 풍미를 선사합니다.
브랜드 더 보기: 히비키 Hibiki 위스키 전 시리즈 탐색
산토리 시리즈 더 보기: 산토리 Suntory 위스키 전 시리즈 탐색
추천 읽을거리: 히비키 위스키의 비밀: 24면 컷팅 병부터 미즈나라 숙성까지
브랜드 스토리 더 보기
'히비키(響)'는 일본어로 '조화'를 뜻하며, 인간과 자연, 그리고 다양한 원주 간의 완벽한 조화를 상징합니다. 2009년 처음 출시된 히비키 12년은 일본 위스키의 섬세한 아름다움을 전 세계에 알리기 위해 탄생했습니다. 상징적인 24면 병 디자인은 일본의 24절기를 의미하며, 위스키가 숙성되는 긴 시간을 담아냈습니다.
히비키 12년의 가장 큰 특징은 산토리가 세계 최초로 시도한 '매실주 통(Plum Liqueur Cask)' 후숙입니다. 이를 통해 과일의 복합적인 풍미와 비단처럼 부드러운 질감을 구현했습니다. 하지만 일본 위스키 원액 부족으로 인해 2015년 단종되었으며, 현재는 NAS 제품인 히비키 재패니즈 하모니가 그 자리를 대신하고 있습니다. 따라서 시중의 히비키 12년은 희소성이 매우 높으며, 단순한 음용을 넘어 투자가치까지 겸비한 귀한 명작입니다.
「飲酒過量，有害健康」