맥캘란, 초희귀 멕시코 죽음의 날 위스키 경매

맥캘란은 멕시코의 활기찬 죽음의 날을 기념하기 위해 전 세계 단 두 병만 존재하는 초희귀 싱글 캐스크 위스키를 출시했습니다. 'The Macallan Distil Your World Mexico Single Cask Limited Edition'으로 명명된 이 위스키는 소더비를 통해 독점 경매됩니다. 수집가들은 두 번째 병을 획득할 기회를 갖게 되며, 첫 번째 병은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치한 맥캘란 아카이브에 영구 보관됩니다.

이 위스키는 맥캘란과 미슐랭 3스타 레스토랑 El Celler de Can Roca의 로카 형제가 협력하여 제작했습니다. 위스키 제작자 다이앤 스튜어트와 호안 로카는 멕시코 죽음의 날의 문화적 의미를 탐구하며, 유명 셰프 엘레나 레이가다스, 돌로레스 올메도 박물관의 호세피나 가르시아, 그리고 멕시코 금잔화 재배자 루이스 페레스 등 여러 멕시코 문화 인사들과 만났습니다.

이 위스키는 단일 미국 오크 셰리 캐스크(캐스크 번호 1964)에서 나왔으며, 2005년 2월 10일에 채워졌고 알코올 도수는 54.9%입니다. 죽음의 날 전통 꽃인 금잔화를 연상시키는 자연스러운 진한 금잔화 색상을 띱니다. 공식 테이스팅 노트는 향미를 '파인애플, 자몽, 사과의 과일 향과 진한 오렌지 껍질 향'으로 묘사하며, 맛은 '크리미한 카라멜 밀크, 시나몬을 뿌린 츄로스, 카라멜 코팅 아몬드'로 표현됩니다. '풍부한 바닐라 콩과 구운 파인애플'의 균형을 이루며, 여운은 '오래 지속되는 열대 과일, 진한 오크, 다크 초콜릿'의 풍미를 남깁니다.

패키지 디자인은 멕시코 문화 전통에 경의를 표하며, 화려한 오렌지색 상자와 금잔화를 주제로 한 내부 디자인을 특징으로 합니다. 경매품에는 자연과 멕시코 민속을 그리는 것으로 유명한 일러스트레이터 알프레도 리오스의 맞춤 예술 작품도 포함됩니다.

경매 수익금 전액은 멕시코 주택 건설 및 지역 사회 발전을 지원하는 단체인 에스페란자 인터내셔널에 기부됩니다. 소더비 북미 및 유럽, 중동, 아프리카 지역 위스키 & 스피리츠 담당자 조니 포울은 이 위스키가 탁월한 제조 기술, 정교한 예술 작품, 강력한 자선 목적을 결합했다고 말하며, 소더비는 맥캘란과 다시 협력하여 수집가들에게 이 독특한 기회를 제공하게 되어 기쁘다고 전했습니다.

이 멕시코 에디션은 런던과 뉴욕 에디션에 이어 Distil Your World 시리즈의 세 번째 제품으로, 각 제품은 위스키 제조 기술을 통해 이러한 글로벌 문화 수도들의 정수를 담아내는 것을 목표로 합니다.

2025-03-07

Source: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/the-macallan-auctions-ultra-rare-mexico-day-of-the-dead-whisky/