Stannergill(스태너길) 증류소, 찰스 3 세 국왕 공식 개관

영국 국왕이 직접 채운 셰리 캐스크 뉴메이크, 6 년에 걸친 백 년 방앗간 리노베이션 결실

영국 국왕 찰스 3 세는 7 월 29 일 스코틀랜드 Caithness 의 Thurso 를 방문해, Dunnet Bay Distillers Ltd 산하의 Stannergill(스태너길) Distillery 위스키 증류소 공식 개관식을 주재했습니다. 국왕이 도착하자 수습 증류사인 Glenn 이 직접 백파이프를 연주하며 건물 안으로 안내했고, 본격적인 증류소 투어가 시작되었습니다.

올로로소 셰리 캐스크에 뉴메이크 직접 주입

증류 시설을 둘러보는 동안 찰스 3 세는 직접 소매를 걷어붙이고 Stannergill Distillery 의 뉴메이크 스피릿(new make spirit)을 올로로소 셰리 캐스크에 주입했습니다. 이 캐스크는 현재 증류소 숙성고에 보관되어 있으며, 향후 국왕 본인을 위한 싱글몰트 위스키로 거듭날 예정입니다.

증류소 팀이 국왕에게 위스키가 마시기 적합해질 때까지 수년간의 숙성이 더 필요하다고 설명하자, 찰스 3 세는 "그때까지 내가 여전히 살아있어서 맛볼 수 있기를 바란다"고 미소 지으며 답했습니다. 이 유쾌한 응답은 당일 투어의 하이라이트 중 하나였습니다.

6 년간의 리노베이션, 백 년 역사의 방앗간 재탄생

이 증류소는 유서 깊은 옛 방앗간을 개조해 조성되었으며, 전체 보수 및 보존 작업에는 6 년이 소요되었습니다. 국왕은 The Grain Store Restaurant, The Atrium 및 The StillHouse 등의 공간을 둘러보며 방앗간의 개조 성과를 "훌륭하다(wonderful)"고 극찬했습니다.

방문 일정 말미에 찰스 3 세는 The Atrium 에서 기념 명판을 제막했습니다. 오랜 시간 프로젝트를 지원해 온 가족, 친구, 전문 장인, 역사학자, 투자자 및 후원자들은 중정을 둘러싼 계단에 모여 행사를 지켜보며, 모두의 힘으로 지켜낸 역사적 건축물의 공식 개관을 함께 기념했습니다.

📅 발행일: 2026-09-07

🔗 출처: Whisky Intelligence