House of Rum(하우스 오브 럼) 20년 싱글캐스크 바베이도스 럼

열대와 해양성 기후의 이중 숙성, UK RumFest 20주년 기념 에디션

독립 병입자 House of Rum(하우스 오브 럼)이 영국 UK RumFest 설립 20주년을 기념하고, 창립자 이언 버렐(Ian Burrell)의 업계 공헌을 기리기 위해 바베이도스산 20년 싱글캐스크 럼을 선보였습니다.

열대와 스코틀랜드를 잇는 2단계 숙성 과정

이번 House of Rum 보틀은 2006년 바베이도스의 유명 증류소 Foursquare Distillery에서 증류되어 총 20년간의 숙성을 거쳤으며, 56.5% ABV 캐스크 스트렝스(CS)로 단일 캐스크에서 단 255병만 한정 생산되었습니다. 열대 기후와 스코틀랜드 해양성 기후의 조화를 담아낸 것이 특징으로, 바베이도스 현지의 아메리칸 오크 배럴에서 14년 동안 숙성된 후 2020년 말 스코틀랜드로 옮겨져 리필 버번 배럴에서 6년간 추가 숙성되었습니다.

공식 테이스팅 노트 및 축제 공개 정보

공식 테이스팅 노트에 따르면 이 20년 럼은 노즈에서 풍성한 바닐라와 육두구, 은은한 정향 및 말린 과일 향이 피어오릅니다. 팔레트에서는 버터스카치, 카카오 닙스, 그리고 포근한 향신료의 다채로운 풍미가 조화롭게 이어집니다.

House of Rum 설립자 데이비드 하워스(David Howarth)는 UK RumFest가 세계에서 가장 오랜 역사를 지닌 럼 페스티벌이라며, 이번 특별 보틀링은 행사 20주년을 기념함과 동시에 럼 문화 전파에 헌신한 전설적 인물 이언 버렐에게 헌정하는 작품이라고 전했습니다. 본 한정판은 10월 17일부터 19일까지 런던에서 개최되는 UK RumFest 현장에서 최초 공개됩니다.

House of Rum은 단일 빈티지, 싱글캐스크 및 캐스크 스트렝스 프리미엄 럼을 전문적으로 선보이고 있으며, 카리브해와 중남미 11개국의 뛰어난 원액 라인업을 보유하고 있습니다.

📅 발행일: 2026-09-23

🔗 출처: The Spirits Business