글렌고인 티팟 드럼 배치 12 한정 출시

59.2% 캐스크 스트렝스 병입 · 전량 퍼스트 필 셰리 캐스크 숙성으로 일일 배급 전통 기념

스코틀랜드 하이랜드 증류소 Glengoyne(글렌고인)이 큰 인기를 얻고 있는 Teapot Dram 시리즈의 최신작인 배치 12를 공식 출시했습니다. 이번 무연령 싱글몰트 위스키는 59.2% ABV의 캐스크 스트렝스로 병입되었으며, 2026년 10월 8일 전 세계 3,300병 한정 수량으로 선보였습니다.

티팟 드럼 시리즈의 모든 배치는 전량 퍼스트 필 셰리 캐스크(first-fill sherry casks)에서 숙성되어 증류소의 유서 깊은 일일 위스키 배급 전통을 기리며 깊은 색감과 풍성한 풍미를 선사합니다. 배치 12는 유러피언 오크 올로로소 버트, 유러피언 오크 올로로소 호그스헤드 및 셰리 호그스헤드 등 엄선된 소수의 캐스크를 블렌딩하여 완성되었습니다. 글렌고인의 모든 위스키와 마찬가지로 칠필터링을 거치지 않고 카라멜 색소를 일체 첨가하지 않은 자연 그대로의 색상을 자랑합니다.

공식 테이스팅 노트

공식 테이스팅 노트에 따르면 향에서는 구운 마시멜로, 시나몬, 토피 팝콘, 데메라라 흑당, 딸기 캔디와 함께 은은한 스피어민트 향이 피어납니다. 입안에서는 밝고 달콤하며 농밀한 풍미가 펼쳐지며 라즈베리 잼, 블랙커런트, 구운 사과, 대추야자와 셰리 캐스크 특유의 진한 달콤함을 선보입니다. 여운은 부드러운 타닌과 졸인 다크 베리, 토피 소스의 층위가 어우러지며 길게 이어집니다.

구리 주전자 뒤에 얽힌 일일 배급 역사

이 시리즈의 유래는 글렌고인이 직원들에게 하루 세 잔의 위스키를 제공하던 1960년대와 1970년대 초반으로 거슬러 올라갑니다. 당시 대부분의 스코틀랜드 증류소에서는 숙성되지 않은 거친 뉴메이크 스피릿을 배급했던 반면, 글렌고인은 잘 숙성된 셰리 캐스크 위스키를 제공했습니다. 주량이 약한 젊은 직원들은 남은 위스키를 구내식당 창틀에 놓인 구리 주전자에 부어 두었고 경험 많은 선배 직원들이 이를 나누어 마셨습니다. 하루가 지나며 주전자 안에는 자연스레 다채로운 셰리 캐스크 위스키가 블렌딩되었습니다. 이 배급 전통은 1974년에 종료되었으며, 티팟 드럼 시리즈는 진하고 깊은 셰리 풍미를 통해 그 유산을 이어가고 있습니다.

하이랜드 증류와 로우랜드 숙성의 조화

글렌고인은 1833년 글래스고 북쪽의 덤고인에서 설립된 이래 꾸준히 운영되어 왔습니다. 이 증류소는 증류소가 하이랜드 지역에 위치하고 위스키를 숙성하는 오크통 창고는 길 건너 로우랜드 지역에 자리 잡고 있어 ‘로우랜드에서 숙성된 하이랜드 싱글몰트’라는 독특한 지리적 특징을 지닙니다. 현재는 2003년 에드링턴 그룹(The Edrington Group)으로부터 증류소를 인수한 독립 가족 기업 이안 맥클라우드 디스틸러스(Ian Macleod Distillers)가 소유하고 있습니다.

📅 발행일: 2026-10-09

🔗 출처: The Whiskey Wash