Glengoyne(글렌고인) 17년 스코티시 오크 출시

로컬 오크 피니시로 완성된 오크 마스터스 시리즈 3탄, IWSC 더블 골드 아웃스탠딩 수상

스코틀랜드 하이랜드 싱글 몰트 위스키 증류소 Glengoyne(글렌고인)이 오크 마스터스 시리즈(Oak Masters’ Series)의 세 번째 작품인 Scottish Oak 17 Year Old를 공식 발표했습니다. 2026년 9월 3일 출시되며, 51.6% ABV의 도수로 병입됩니다. 다양한 오크 품종이 위스키 숙성에 미치는 영향을 탐구하는 이 시리즈는 2024년 화이트 오크와 2025년 미즈나라 오크에 이어 선보이는 한정판입니다.

희소한 스코틀랜드 자생 오크 피니시 기술

이 17년 싱글 몰트는 대부분의 기간 동안 증류소의 전통적인 리필 버번 배럴과 리필 셰리 캐스크에서 숙성되었습니다. 블렌딩 팀은 원액을 선별한 뒤 새로운 스코틀랜드 오크통에서 최대 2년간 피니시를 거쳐, 증류소 시그니처인 과수원 과일 풍미에 따뜻한 향신료와 섬세한 우디 노트를 더했습니다. 사용된 오크는 Glengoyne에서 불과 5마일 떨어진 킬레언(Killearn) 마을 인근 숲에서 채취되었습니다. 스코틀랜드 자생 참나무(Quercus petraea)는 숲이 희소할 뿐 아니라 누수 위험과 제통 난이도가 높아 스카치 위스키 업계에서 극히 드물게 쓰입니다.

공식 출시에 앞서 본 제품은 2026 IWSC 심사에서 최고 영예인 'Double Gold Outstanding(탁월한 더블 골드)'을 수상했으며, 해당 연도 동일 카테고리에서 이 상을 받은 단 여섯 개 위스키 중 하나로 선정되었습니다. 패키지 박스 일러스트는 스코티시 컬러리스트(Scottish Colourists) 화파에서 영감을 얻어 스코틀랜드 자연의 빛과 풍광을 생생하게 담아냈습니다.

공식 테이스팅 노트와 느린 증류 헤리티지

공식 테이스팅 노트에 따르면 아로마는 헤더 꿀, 라임, 조린 서양배, 라즈베리 포리지와 함께 초콜릿 시리얼, 아몬드, 열대 과일의 뉘앙스를 드러냅니다. 입안에서는 구운 오크, 신선한 과일, 오트밀 레이즌 쿠키, 바닐라, 생강, 육두구가 풍부하고 균형감 있게 펼쳐지며, 여운은 견과류, 바닐라, 섬세한 탄닌과 달콤한 향신료를 부드럽게 남깁니다.

1833년 설립된 Glengoyne은 글래스고 북쪽 하이랜드 경계선에 자리 잡고 있습니다. 업계 평균인 분당 15리터보다 훨씬 느린 분당 약 5리터의 초완만 증류를 고수하여 부드럽고 섬세한 논피트 과일 향 스피릿을 정제합니다. 공기 건조 로리에이트 보리와 현지 연수를 사용하며, Ian Macleod Distillers 산하에서 2011년 폐수를 자연 정화하는 친환경 습지 시설을 완공했습니다.

📅 발행일: 2026-09-04

🔗 출처: The Whiskey Wash