Deanston(딘스톤) 21년 팔로 코르타도 캐스크 80병 한정

에든버러 더 발모럴 호텔 SCOTCH 바, 단독 핸드필 보틀링 체험 론칭

스코틀랜드 에든버러 프린시스 스트리트에 위치한 5성급 호텔 The Balmoral(더 발모럴)의 명성 높은 위스키 바 SCOTCH가 오는 8월, 고객이 직접 병입하고 서명하여 소장할 수 있는 특별한 위스키 체험을 선보인다고 발표했습니다. 이번 에디션은 Deanston(딘스톤) 역사상 최고 숙성 연수를 자랑하는 싱글몰트 위스키로 진행됩니다. 이 특별한 프로그램은 오직 해당 바에서만 독점 제공되며, 바 전용 단일 캐스크에서 추출하여 단 80병만 병입되므로 위스키 수집가와 애호가들에게 궁극의 한정판 기회를 선사합니다.

전 기간 팔로 코르타도 셰리 캐스크 숙성

풍부하고 깊이 있는 바디감을 자랑하는 이 21년 하이랜드 싱글몰트 위스키는 숙성 기간 전 과정을 희귀한 팔로 코르타도(Palo Cortado) 셰리 캐스크에서 보냈습니다. 이 Deanston 위스키는 SCOTCH의 매니저 Ross Barr(로스 바)와 전문 위스키 앰배서더 팀이 엄선한 캐스크로, 전 세계 어디에서도 별도로 출시되지 않습니다.

직접 병입하는 핸드필과 글라스 시음 체험

체험에 참여하는 고객은 직접 보틀에 위스키를 채우고 라벨에 서명하여, Deanston의 기념비적인 릴리즈를 기념하는 자신만의 소장품을 완성할 수 있습니다. 바에서는 글라스 단위 시음(드램)도 함께 제공하여, 방문객 누구나 이 희귀한 하이랜드 싱글몰트의 독보적인 풍미를 음미할 수 있도록 했습니다.

SCOTCH의 매니저 Ross Barr는 평소 증류소 현장에서만 경험할 수 있는 방식으로 위스키와 깊이 교감할 수 있는 매우 특별한 기회라고 설명했습니다. 그는 직접 병입하고 서명하는 순간부터 희귀한 원액을 맛보는 것에 이르기까지, 이번 체험이 SCOTCH에 새로운 차원의 맞춤형 독점성을 제공한다고 전했습니다. 또한 이번 출시는 희귀 컬렉터블 위스키의 명소로서 바의 입지를 더욱 공고히 할 것입니다.

Deanston 증류소와 The Balmoral 배경

Deanston 증류소는 스코틀랜드 스털링셔의 둔(Doune) 마을에 자리잡고 있으며, 현재 디스텔 인터내셔널(Distell International) 그룹에 속해 있습니다. 1965년 유서 깊은 면직물 공장을 개조해 설립된 이래, 냉각 여과를 거치지 않는 논칠필터드 싱글몰트 생산을 고수하고 있습니다. 한편 The Balmoral은 로코 포르테 호텔(Rocco Forte Hotels) 그룹 소속의 에든버러 상징적 5성급 호텔로, 내부의 SCOTCH 바는 방대한 희귀 위스키 컬렉션을 갖추고 전문 앰배서더들이 품격 있는 테이스팅 가이드를 제공합니다.

📅 발행일: 2026-09-03

🔗 출처: The Whiskey Wash