콜번 증류소, 첫 위스키 시리즈로 다수 어워드 수상

첫 출시작으로 국제 대회를 매료시킨, 새로운 장을 여는 스코틀랜드의 유서 깊은 증류소

스코틀랜드 스페이사이드(Speyside)에 위치한 콜번 증류소(Coleburn Distillery)가 최근 첫 선을 보인 '로컬 히어로즈(Local Heros)' 위스키 시리즈로 국제 대회에서 주목받으며 희소식을 전해왔습니다. 이 블렌디드 몰트 위스키 시리즈의 세 가지 제품 모두 그레이트 테이스트 어워드(Great Taste Award)에서 1스타를 획득했을 뿐만 아니라, 국제 품평회(IWSC)에서도 메달을 수상하며 뛰어난 주질과 독창적인 스타일을 입증했습니다.

로컬 히어로즈 시리즈는 셰리 밤(Sherry Bomb), 스위트 피트(Sweet Peat), 빅 스모크(Big Smoke) 총 세 가지 제품으로 구성되어 있습니다. 이 중 셰리 밤과 빅 스모크는 IWSC에서 각각 92점과 91점을 기록하며 실버 메달을 수상했고, 스위트 피트는 88점으로 브론즈 메달을 차지했습니다. 공식 테이스팅 노트에 따르면 셰리 밤은 풍부한 꿀, 딸기, 시나몬, 말린 과일의 풍미를 지니며, 뚜렷한 층위와 함께 과일 향의 여운을 선사합니다.

콜번 증류소는 2004년부터 D&M 윈체스터(D&M Winchester Ltd)가 소유하고 있습니다. 모기업인 이곳은 스코틀랜드 위스키 업계에서 깊은 뿌리를 가지고 있으며, 몰트 및 그레이트 위스키 소싱, 창고 관리, 병입 서비스를 전문으로 합니다. 현재 여러 지역에서 약 2만 개의 캐스크를 관리하고 있으며, 독립 브랜드와 병입 업체들을 위한 종합적이고 전문적인 솔루션을 지속적으로 제공하고 있습니다.

위스키 리조트 조성으로 새로운 테이스팅 경험 개척

D&M 윈체스터의 공동 소유주인 데일 윈체스터(Dale Winchester)는 첫 시리즈가 다수의 상을 받은 것은 증류소의 품질과 개성을 인정받은 최고의 쾌거라고 밝혔습니다. 증류소가 점진적으로 재가동됨에 따라, 향후 새로운 방문객 경험과 환대 시설을 결합하여 위스키, 미식, 지역 사회가 융합된 독창적인 휴양지를 조성하고 스코틀랜드 위스키 경험의 새로운 지평을 넓혀갈 것입니다.

증류소의 전체적인 개발 계획은 차질 없이 진행 중이며, 유서 깊은 구(舊) 증류기 실내에 새로운 창고 테이스팅 공간을 마련하기 위해 관계 당국에 신청서를 제출한 상태입니다. 이와 동시에 새로운 현장 레스토랑인 '더 키처리(The Kitchery)'도 공사에 들어가 연내 공식 오픈을 앞두고 있으며, 이는 최초의 위스키 리조트를 만들겠다는 거대한 비전을 실현하는 발걸음이 될 것입니다.

📅 발행일: 2026-07-29

🔗 출처: https://thewhiskeywash.com/whiskey-news/coleburn-distillery-wins-awards-for-local-heros-whisky/