아드벡 스모키버스, 아드벡 위원회 창립 25주년 기념

아일라의 전설적인 위스키 증류소 아드벡이 아드벡 데이 글로벌 행사에서 아드벡 위원회 창립 25주년을 기념하는 획기적인 신제품 아드벡 스모키버스를 공개한다. 이 한정판 위스키는 혁신적인 고중력 매싱 기술을 사용해 제작되었으며, 아드벡 최초로 이 기술을 적용해 뚜렷한 열대 과일 풍미를 선사하면서도 브랜드의 상징적인 훈제 특성을 유지했다.

아드벡의 위스키 크리에이션 팀은 매시 턴의 물을 줄여 고중력 워트를 생성했는데, 이 비전통적인 방법은 아세테이트 에스터라는 풍미 활성 화합물을 강화해 독특한 열대 과일 특성을 부여했다. 이후 위스키는 엑스-버번 캐스크에서 숙성되었다.

아드벡의 위스키 크리에이션 디렉터 빌 럼스든 박사는 아드벡 스모키버스가 고중력 워트로 만든 첫 위스키이며, 싱글 몰트 위스키의 클래식한 피트 풍미를 새로운 경지로 끌어올렸다고 설명했다. 그는 이 위스키의 첫 맛으로 훈제 풍선껌을 연상시키는 생동감 넘치는 과일과 에스터 풍미가 느껴지며, 이후 피트와 다채로운 열대 과일 풍미가 조화를 이루고 마지막으로 진한 흑설탕 풍미로 마무리된다고 전했다.

출시를 기념해 아드벡은 아일라 증류소와 글로벌 대사관에서 우주 테마 이벤트를 개최할 예정이다. 행사에는 우주 게임, 우주 테마 칵테일, 위스키 테이스팅, 푸드 페어링 등이 포함된다. 아드벡 증류소 방문자 센터 매니저이자 아드벡 위원회 의장 재키 톰슨은 이 행사가 전 세계 위스키 애호가를 초대하는 글로벌 축제임을 강조했다.

아드벡 스모키버스는 5월 28일부터 30일까지 아드벡 공식 웹사이트와 대사관에서 독점 판매되며, 5월 31일부터 전문 위스키 판매처와 온라인 플랫폼에서 일반 판매될 예정이다. 위스키 애호가는 증류소 웹사이트를 통해 아드벡 위원회에 가입해 행사 정보와 독점 구매 기회를 얻을 수 있다.

페이스 일레 음악 및 몰트 페스티벌은 2025년 5월 23일에 시작되며, 5월 31일 아드벡 데이 행사로 마무리된다.

테이스팅 노트 - 알코올 도수 - 48.3% - 색상 - 밝은 골드 - 향 - 생동감 넘치는 과일과 에스터 풍미, 훈제 풍선껌을 연상시키며, 성숙한 보리와 구운 사워도우 향이 어우러진다. 물을 추가하면 훈제 풍미가 더 강조되지만, 피트 훈제는 달콤하고 향긋한 열대 과일 풍미를 풍긴다. - 맛 - 풍부한 크리미함 다음에 타르, 크레오소트, 아니스, 클로브 같은 날카로운 재와 스파이스 풍미가 느껴지며, 흑설탕 같은 독특한 단맛과 달콤한 오크, 가죽 같은 구조적인 목재 풍미로 균형을 이룬다. - 여운 - 흙냄새가 나는 피트 모스, 캠프파이어 잔해, 숯 풍미.

2025-04-24

출처 - https://thewhiskeywash.com/whiskey-new-releases/ardbeg-smokiverse-celebrates-25-years-of-the-ardbeg-committee/