Willett酒厂新厂投产：Springfield首桶波本威士忌正式装桶

传承家族荣耀：9,300 万美元投资引领肯塔基威士忌工艺新篇章

家族经营的知名酒厂 Willett Distillery 正式宣布，位于美国肯塔基州（Kentucky）Springfield 的全新酒厂已展开运作。这项投资额达 9,300 万美元的建设计划于 2022 年底公开，如今已迈入重要里程碑。酒厂于 2026 年 6 月 18 日正式填装了第一桶 Sour Mash Bourbon 波本威士忌，象征这座现代化设施正式投产，为品牌发展史写下全新篇章。

此投产日期对 Kulsveen 家族意义深远，当天正是已故成员 Martha Kulsveen 的冥诞。此里程碑将 Springfield 的发展与 Even Kulsveen 建立的传奇相连。Even 曾在 70 年代振兴了 Willett Distillery，并于去年 9 月离世。首席蒸馏师（Master Distiller）Drew Kulsveen 表示，这第一桶威士忌代表了家族、团队及酒厂未来的关键时刻。

扩展生产规模与融入旅游经济

占地 150 英亩的新设施集蒸馏与陈年仓库于一身。随着规模扩大，预计将为 Washington County（华盛顿县）创造 35 个全职职位。虽然蒸馏作业已经展开，但整个园区的建设尚未完工，未来的发展规划还包括设立游客中心，旨在进一步融入 Kentucky Bourbon Trail（肯塔基波本小径）旅游经济，吸引更多威士忌爱好者造访。

尽管产能扩张至 Springfield，Willett Distillery 将继续维持其在 Bardstown（巴兹敦）的核心运作，包括游客体验、餐饮及装瓶流程。Drew 强调，Bardstown 的根基始终是酒厂的灵魂，而 Springfield 的新据点则提供了充足的成长空间，让品牌在维持工艺与款待精神的同时，能持续传承威士忌制作的传统与荣耀。

📅 发布日期： 2026-06-23

🔗 资料来源： https://www.thespiritsbusiness.com/2026/06/willett-starts-production-at-springfield-site/