英国威士忌产业面临挑战：关税与出口不确定性重挫业界信心

税务成本与出口壁垒交织：解析苏格兰酒厂的转型阵痛与韧性

根据 Johnston Carmichael 的年度报告，英国 Whisky 产业正陷入成长停滞。调查显示仅 37% 的威士忌企业对未来持乐观态度，远低于整体食品饮料业的 56%。尽管酒厂竭力在不调升售价的情况下维持运营，但受限于多重内外部成本压力，业界整体情绪仍显低迷。

多重成本压力与税务重担

Whisky 酒厂正面临严峻成本挑战。约 42% 的受访者指出劳动力成本增加最显著，地缘政治亦带来负面影响。法规与税务方面，47% 的企业忧虑高税负，37% 则视关税为出口障碍。此外，威士忌业能源涨价冲击远高于其他行业，21% 的受访者认为这是目前最沉重的成本开支。

市场变迁与人才流失问题

海外贸易虽是 37% 业者的成长核心，但与欧盟（EU）的往来充满变数，仅 21% 的业者持积极态度。Grant Roger 指出，除贸易壁垒外，Gen Z 消费习惯改变也导致市场停滞。这进一步引发人才流失，约 37% 的人因薪资停滞离职，另有 27% 则因缺乏晋升机会而离开。

尽管面临挑战，产业仍具韧性，79% 的业者持续投资产品创新。这份报告涵盖 98 家企业（含 19 家威士忌酒厂），多数来自 苏格兰（Scotland）。Grant Roger 强调，威士忌是英国食品业的支柱，在不稳定的全球局势中，业者渴望政策稳定性，以便通过研发创新在困境中寻求突破。

📅 发布日期： 2026-04-19

🔗 资料来源： https://www.whiskyintelligence.com/2026/04/uk-whisky-sector-struggles-for-optimism-against-tariff-and-export-uncertainty-scotch-whisky-news/